考察一在地区层面研究塑造市区用地模式的力量.docVIP

考察一：在地區層面研究塑造市區用地模式的力量 相關課程 考察與中四至中六地理課程內的《建設可持續城市》（必修部分）有關。 目的 ? 研究元朗新市鎮阜財街的商業用地模式 ? 探究塑造這種土地利用模式的力量 ? 討論以個人遊計劃來港的內地遊客對阜財街居民日常生活的影響 活動 1 參閱地圖1（第3頁）。 2 根據地圖1所示的路線進行考察。沿途觀察地面用地的性質、特點和類型，繪製土地利用圖。 3 根據收集到的數據，繪畫羅蘭士曲線，並計算堅尼系數（堅尼指數）以顯示商業活動整體的集中程度。 4 根據考察所得進行討論，並撰寫短文。 議題為本問題／指引問題 阜財街的店鋪售賣哪種商品／提供哪類服務？ 哪些人會光顧阜財街的店鋪？ 哪種店鋪集中在阜財街？為甚麼？ 這種店鋪分佈形態對當地居民有甚麼影響？ 參考資料 《高中活學地理》第2冊第4章（建設可持續城市），牛津大學出版社，2009。 第2頁的背景資料 背景資料 阜財街鄰近青山公路——元朗段（俗稱元朗大馬路）（連接元朗、九龍和上水的重要道路）。大馬路以北是元朗舊墟和1940至1960年代的主要市場，而阜財街以南則為同益街市。 阜財街發展歷史悠久，街上有很多店鋪和餐廳，多個世紀以來都為元朗提供着中心地功能。創業多年的好到底麪家便是這條街的地標。 在1960至1970年代，元朗已為新界最大的墟鎮。元朗以前有很多售賣農產品的店鋪，例如毗鄰好到底麪家的黃三興農業有限公司。該店以售賣種子、肥料和飼料等聞名。但是，由於農業活動衰落和新市鎮發展，元朗的市場功能逐漸改變。黃三興農業有限公司的原店已改為藥房，售賣藥物、奶粉和廁紙等商品。 現時，阜財街提供了中心地功能。住在附近住宅大廈、新市鎮邊緣（例如錦綉花園）和鄉郊地區（例如錦田）的居民都會到這裏購物（見於阜財街的小巴總站）。那裏的店鋪多是藥房。但是，阜財街的藥房數目，遠超出元朗和附近地區居民對藥房的需求。是甚麼原因導致這現象出現？ 我們可根據中心地理學說（central place theory）來回答這問題。根據該學說，商品和服務可分為不同等級。例如，珠寶和專業服務屬高階商品，居民願意到較遠地區獲取這種商品或服務。而雜貨店和書報攤售賣的是低階商品，居民只願意到附近地區獲取這種商品或服務。加上低階商品和服務的人口最低需求量較小，因此，居民不需要前往較遠地區獲取這種商品或服務。由於藥物售賣的廁紙、藥物和奶粉屬於低階商品，居民通常不會到其他地區購買。 不過，近年元朗的藥房數目大幅增加，主要原因並不是本地居民的需求上升，而是來自珠江三角洲區域（尤其是深圳）居民的需求。奶粉和藥物等藥房商品雖然是低階商品，但對人類健康有重要影響。珠江三角洲區域的居民無法在居住的社區購買到有質素保證的藥房商品，因而跨境前往元朗購買。這種扭曲的市場需求源於內地市場無法為消費者提供優質商品。此外，較寬鬆的過境管制和完善了的交通系統，令來往深圳和元朗變得更方便。這些因素令需求上升，元朗的藥房數目也就大幅增加。 工作紙一：繪製土地利用圖 圖例： 商業用地 代號 藥房（售賣化妝品和藥物） D 診所 C 服飾店 B 超級市場 S 餐廳 R 乾貨店（售賣藥材和日用品） G 便利店 V 其他 O I 繪製土地利用圖 根據地圖1所示的路線，沿阜財街行走。 辨認阜財街兩旁地面用地的店鋪種類（不包括同益街市）。 利用右表提供的圖例，在地圖1上標示各種商業用地。 II 議題為本問題 1 阜財街的店鋪所提供的商品和服務有甚麼特點？ 商品和服務等級 ( 高階 ( 低階 價格 ( 低 ( 高 購買商品／使用服務的頻密程度 ( 低 ( 高 購物距離 ( 短 ( 長 價格比較 ( 需要 ( 不需要 2 提供兩張照片，顯示阜財街最常見的兩類店鋪。寫出a) 店鋪種類和b) 該類店鋪提供的商品／服務等級。 店鋪種類： ___________________________ 商品／服務等級： ___________________________ 店鋪種類： ___________________________ 商品／服務等級： ___________________________ 工作紙二：土地利用的集中程度 I 處理所得數據 步驟 1 估計阜財街各種商業用地所佔的面積（以店鋪數目計）。 2 在表一第二欄填寫答案。 3 計算各用地所佔百分比。 4 在表一第三欄填寫答案。 表一 商業用地 店鋪數目 所佔百分比 藥房（售賣化妝品和藥物） 診所 服飾店 超級市場 餐廳 乾貨店（售賣藥材和日用品） 便利店 其他 總計 100 II 繪畫羅蘭士曲線（Lorenz