生物膜的流动镶嵌模型课案.ppt

* 三、对生物膜结构的探索历程 1、1859年，欧文顿选取用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验 说明：细胞膜中含有脂质成分 发现：脂溶性物质易透过细胞膜，而非脂溶物质难以通过 非脂溶性物质 脂溶性物质 2、20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，并进行化学分析 说明：膜主要由脂质和蛋白质组成 发现：膜被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解 3、1925年，两位荷兰科学家将抽提出的脂质在空气-水界面上铺成单分子层 说明：膜中的脂质排列为连续的两层 发现：分子所占的面积相当于所用的红细胞表面积的2倍 4、1959年，罗伯特森在电镜下观察膜 提出：中间亮-脂质，两边暗-蛋白质的三层静态结构 发现：膜有暗-亮-暗的三层结构 小鼠细胞和人细胞融合实验 5、1970年，科学家将蓝色和红色的荧光染料分别标记小鼠与人细胞表面的蛋白质分子，后将小鼠细胞与人细胞融合 发现：刚融合时，融合的细胞一半发蓝色荧光，一半发红色荧光。37。C经过40min，两种颜色的荧光均匀分布 说明：细胞膜具有流动性 6、1972年，桑格和尼克森提出:生物膜的流动镶嵌模型 1、化学组成：主要是脂质和蛋白质，还有少量糖类 （1）名称：磷脂双分子层 地位：生物膜的基本支架 特点：具有一定的流动性 （2）名称：蛋白质分子 位置：镶嵌在磷脂双分子层的表面；部分或全部嵌入 磷脂双分子层中；贯穿整个磷脂双分子层 特点：大多数蛋白质分子是可以运动的 *