试述我国酒店的企业文化建设-毕业论文.doc

论文编号： 华南师范大学增城学院 本科毕业论文 题 目：试述我国酒店的企业文化建设 姓 名： 黄美嫦 学 号： 050224226 系 别： 旅游管理系 专业班级：05级酒店管理2班 指导教师： 王琳 年 月 日 目 录 中文摘要 ……………………………………………………………………………1 Abstract ……………………………………………………………………………2 1. 绪论……………………………………………………………………………………3 1.1 写作背景…………………………………………………………………………3 1.2本文写作目的及意义………………………………………………………………………3 2. 酒店企业文化的基本信息………………………………………………………3 2.1企业文化的概述……………………………………………………………………………3 2.1.1企业文化的定义…………………………………………………………………………3 2.1.2企业文化的构成…………………………………………………………………………3 2.2 酒店企业文化的概述……………………………………………………………………4 2.2.1酒店企业文化的定义……………………………………………………………………4 2.2.2酒店企业文化的本质特征……………………………………………………………4 2.2.3酒店企业文化的构成……………………………………………………………………5 2.2.4酒店酒店需求企业文化的原因………………………………………………………6 3.我国酒店企业文化现状………………………………………………………………6 3.1我国酒店企业文化现状…………………………………………………………………7 3.2 我国酒店企业文化建设存在的问题…………………………………………………8 3.2.1 我国对酒店企业文化认识存在的错误……………………………………………8 3.2.2 在建设酒店文化过程中存在的问题………………………………………………9 4 如何建设我国酒店企业文化…………………………………………………………10 4.1 酒店企业文化要注意的问题…………………………………………………………10 4.1.1 避免将酒店的企业文化当成精神文明…………………………………………10 4.1.2 正确认识酒店企业文化形成的条件……………………………………………10 4.1.3 学习优秀酒店的企业文化，但不可盲从………………………………………10 4.1.4 酒店领导观念的更新，是建设酒店企业文化的关键…………………………11 4.2 应建设怎样酒店的企业文化…………………………………………………………11 4.2.1 建设酒店物质的文化………………………………………………………………11 4.2.2 建设酒店的服务文化………………………………………………………………11 4.2.3 建设酒店的管理文化………………………………………………………………12 4.2.4 建设酒店的精神文化………………………………………………………………12 5. 总结…………………………………………………………………………………………13 参考文献………………………………………………………………………………………14 致 谢………………………………………………………………………………………15 中文摘要 改革开放以来，中国大批企业快速发展，并且都已形成了具有民族、地方和时代特色的企业文化，同时我们又很遗憾，在我们酒店业，这个更崇尚丈化 的行业，虽大多数都在实践着，却鲜有能将企业文化形成系统、特色，进而在酒店业形成规模和气候的。为了中国酒店业的更好发展，为了中国酒店品牌的国际化，我们从业者当重视酒店企业文化建设，以力促中国酒店更快地发展 文章从企业文化的由来入手，指出酒店需要企业文化的原因，简单介绍我国企业文化的发展现状，并指出我国酒店在企业文化建设的错误，探讨了企业文化的丰富内涵，阐述了如何建设酒店企业文化。 关键词: 酒店，企业文化，建设 Abstract Since reform and opening up, Chinas rapid development of a large number of enterprises, and have formed a national, local and corporate culture characteristics of the