南美白对虾效健康养殖操作技能正文.doc

南美白对虾高效健康养殖操作技能 潘海军 江苏省农垦集团公司 目 录 第一章 南美白对虾的主要生物学特征………………………………1 第二章 南美白对虾高效健康养成技术………………………………2 第一节 晒塘、清淤…………………………………………………2 第二节 清塘…………………………………………………………2 第三节 控制盐度……………………………………………………4 第四节 水体消毒……………………………………………………5 第五节 肥水…………………………………………………………5 第六节 改良底质……………………………………………………8 第七节 设增氧机…………………………………………………10 第八节 投放优质虾苗……………………………………………11 第九节 投喂优质饲料……………………………………………17 第十节 水质监侧与调节…………………………………………22 第十一节 中间毒塘………………………………………………28 第十二节 混养对虾………………………………………………28 第十三节 抵抗自然灾容…………………………………………30 第十四节 防病治病………………………………………………31 第三章 收 获 ………………………………………………………41 第一章 南美白对虾的主要生物学特征 南美白对虾又称凡纳滨对虾。在分类学上隶属于节肢动物门甲壳纲十足目对虾科对虾属。主要分布在美洲太平洋沿岸，是厄瓜多尔等美洲国家的主要养殖品种，也是世界三大主要对虾养殖品种之一。其优点是：繁殖周期长，在海南等地可全年进行繁殖；生长速度快，正常养殖60—80天可上市；适应性强，在海水、咸淡水和淡水水域均可养殖；抗病力强，离水存活时间长，可活虾运输；肉质鲜美，出肉率高，可达65%以上，最大体长达23厘米。 一、形态特征 全身近白色、透明。额角短，不超出第一触角柄的第二节。第二触角内外鞭等长，皆短而小。在正常情况下，犬触须青灰色。步足常呈白垩色。头胸甲短，与腹节之比约为1:3。雌性不具纳精囊。额角上缘具有8—9齿，下缘具有2齿。 二、生活习性 最适生长水温为23—32℃ ，生存水温为9—47℃，15℃停止摄食，8℃开始死亡。最适生长盐度为10—25；生存盐度为0—40。杂食偏肉食性，饲料喂养均使用颗粒饲料，对饲料蛋白质要求不高，在20％—35％均可。 第二章 南美白对虾高效健康养成技术 第一节 晒塘、清淤 晒塘和清淤是对虾养殖的第一道工序， 晒塘是指在每年冬天收完虾后，或收完第一茬虾后，把池塘水排干或抽干，让池底曝晒至龟裂、发白。这样可杀死部分病原体，并可改良底质。 清淤的最好方法，是用推土机。将表层 10 厘米左右的淤泥推走，每年都推一次，这样既能把池底污物推走，起到除污作用，又能加大水深，增加放苗量和产量。有的地区，用牛翻耕、曝晒，这种方法对改良底质起一定作用，但清淤不彻底，污染源不能清除，易留下隐患。 在晒塘和清淤的过程中，应同时做好池塘的堵漏、堤坝的维修、闸门的安装和检修工作，鱼虾混养塘口做好土工格栅拦网的安装工作。 第二节 清塘 清塘指在放虾苗前，利用药物杀死池中的敌害生物、致病生物（病毒、病菌）和各种寄生虫等。清塘应该做好如下工作。 一、安装好进、排水网 进水网网目应等于或大于 80 目，排水网网目为 40 目。进水网应用锥形网，网长为 10 —20米。 二、清塘时间 清塘时间在放苗前 10— 15 天最好。 三、清塘药物 常用茶籽饼和敌百虫。茶籽饼的浓度为 30 毫克/升，敌百虫的浓度为 2 毫克/升。 四、水深 水深以10厘米最佳，以刚把池塘底全部淹没为宜，如果池塘不平坦，适当加深些。 五、方法 用湿法清塘。如果是使用茶籽饼和敌百虫清塘，先计算好池塘两者的用量，然后把茶籽饼加水溶解，随后将敌百虫捣碎，加水溶解，与茶籽饼混合搅匀，即配即泼。 六、注意事项 ① 计算用量一定要准确。 ② 尽量选择晴朗天气，以提高药效。 ③ 清塘后要检查药效。如果在 24 小时后，仍发现有杂鱼虾正常个体，则表明清塘失败，要重新清塘。 ④ 不能干法清塘。 ⑤ 清塘药物要注意效果。漂白粉清塘效果不好，这在沿海地区更不宜使用。 ⑥ 用茶籽饼和敌百虫清塘时，池水不要排走。茶籽饼和敌百虫的失效时间是 3 一 5 天。茶籽饼溶液有肥水作用，可减少肥水用的肥料，节约成本。 ⑦ 不能用禁药毒塘。 第三节 控制盐度 1、近海或沿海，但不能进到含盐水的地区这种地区距离海较近，可以通过购买海水、浓缩海水（盐场的卤水，盐度达 70 以上）。也可采用打并的办法抽取咸水。 2、远离大海的内陆地区这种地区由于离大海遥远，运费很贵，不可能买海水和卤水，都只能买海水晶、粗盐或其他代用品。以上两种不同地区调