安康市汉滨富硒粉葛产业化开发项目招商引资.doc

标 题 安康市汉滨区富硒粉葛产业话开发项目招商引资 文件编号 供销社合（字）012号 发文范围 各部门、采供站 文件密级 3 发文日期 2015-6-11 拟 稿 谢 坤 审 核 梅开涛 批 准 何明霞 安康市汉滨区富硒粉葛产业化开发项目招商引资 一、 项目背景? 葛根属豆科植物，是陕西安康市大巴山区富硒资源广泛分布的一种野生植物资源。葛根枝叶富含蛋白，是一种很好的青饲料；葛根藤可编制藤椅、葛麻布，葛渣还是造纸的好原料；葛花具有醒酒作用，造成葛花茶成为解酒饮料；葛块根富含淀粉，是葛奶的主要产品。葛根中含有葛根素、黄酮素具有降血脂、血压，防癌抗癌等疗效。据《本草纲目》记载，葛根性甘、辛、平、无毒。主治伤寒中风头痛，解肌发表出汗，疗重疮、解诸毒，止胁风痛……由于葛粉性温凉，防暑降温，且具有一定的药理作用，能清凉解毒，对风火牙痛、口腔溃疡、咽喉炎等有明显疗效，是一种极好的绿色营养保健食品和清热解毒、消炎上痛的药用品。? 安康市汉滨区大河镇具备粉葛生长的自然、土质、气候等特点，粉葛不仅具有固土保水、绿化美化的作用，有利于生态发展和环境保护，也符合国家产业政策，是农民脱贫致富的好项目。2014年9月兴农供销合作社在大河镇成立了富硒粉葛产业研究办公室，利用丰富的葛根提炼葛粉，除自用还大量外销，由于加工独特，品质上乘，生产的精制葛粉具有卫生、易溶、方便食用等特点，深受消费者欢迎。葛粉早已成为我市名优产品之一。但是，以往生产的葛粉，原料大都来自野生，由于野生资源?有限愈来愈不能满足人民对葛粉日益增长的需求，加之生产葛粉都是传统手工工艺，出粉率不高，品种单一，食用不方便。因此，变野生资源为栽培资源，有计划地建立葛根生产基地，以便源源不断地提供葛资源，研究开发葛系列产品，为市场大量提供品质优良的绿色葛制食品和饮料，既是人民生活的需要，也是加快农民脱贫致富的有力措施。?二、项目区概况?1、地理位置? 安康市位于我国中西结合部的内陆山区，处在北纬31°42￠02至33°50￠282，东经108°2￠332至110°12￠02之间，辖9县1区，总面积23,528km2。境内群山叠嶂、山势陡峭。 汉滨区位于大巴山东段南麓，地质结构与土壤、茶叶、粮食、水质检测结果，含硒量明显较高，应该是一富硒环境。植物的生长环境在很大程度上依赖于土壤与水，植物中含硒量与土壤中硒含量相关。安康市盛产富硒植物，如果合理研究开发这些富硒资源，必然会对安康经济发展产生良性影响。2、自然条件? 安康市北靠秦岭，南倚巴山，长江最大支流汉江自西向东横贯全境，流经石泉、汉阴、紫阳、岚皋、安康、旬阳、白河7县，境内流长343公里，集水面积23,391平方公里，平均年经流量为106.57亿立方米。境内大小河流密布，集水面积在100至1000平方公里的河流有80余条，均属汉水水系。地处季风西风带，系北亚热带湿润、半湿润气候，四季温和，气候湿润，雨水集中，年降雨量800－1000mm。年平均气温为15℃左右，日照时间1,495-1,836小时，无霜期210－270天，森林覆盖面积33.7%，南北植物荟萃，品种繁多，是一座天然绿色宝库。汉滨区大河镇气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明。属北山（秦岭山系）山地带气候、土壤适宜于药用植物的生长，适应人工种植葛根。?三、项目发现现状? 安康市县区广泛分布着葛根面积80多万亩，野生葛根储量达30万吨，尤以镇坪县野生葛根蕴藏量大。安康市野生葛根葛根平均含量6%以上，总黄酮含量30%，具有极高的药用和经济开发价值。山区人民早在一千多年前就开始利用葛榨葛粉，除自食还有外销。自唐朝以来，作为历代皇室的贡品，供皇室食用。? 早几年，我市葛粉大都从野根加工而来，出粉率低，大约10-20公斤葛根加工出1公斤葛粉，产量不高且不稳定。最近几年在利用野葛资源的同时，我市充分发动群众在荒山和旱地进行人工栽培葛根获得成功，取得较高的效益，不仅出粉高，每4-5公斤葛根可加工成1公斤葛粉，出粉提高2.5倍—5倍，而且加大了开发葛根的力度，由过去少量的、分散的人工栽培转向较大面积的，集中连片的栽植方向发展。 与此同时，安康市汉滨区兴农生态供销农民专业合作社富硒粉葛产业研究办公室还加大了葛系列产品开发的力度，预开发出精制葛粉、速溶低糖葛分、葛露、葛奶、葛茶等系列产品。并与科研部门协作开发具有药食两用的绿色保健食品和饮料。?四、项目市场分析?1、人们生活水平的提高，对绿色保健食品需求增加? 葛含多种人体所需的微量元素，葛粉淀粉细嫩、清爽可口，适应各种年龄消费者的口味，是高空、高温、井下、水底作业人员及病人康复期的最佳绿色保健品。随着人们生活水平的不断提高和