农林学论文：浅谈外源糖对苹果果实山梨醇代谢相关酶活性的影响.docVIP

农林学论文：浅谈外源糖对苹果果实山梨醇代谢相关酶活性的影响 本文导航 1、首页2、讨论 【摘要】农林学论文：浅谈外源糖对苹果果实山梨醇代谢相关酶活性的影响怎么写呢，请看xx小编为大家整理的范文。 摘要：以新红星苹果为试材，采用果实圆片孵育体系研究了外源糖对SDH和SOX活性的影响。结果表明：在整个发育过程中，苹果果实的SDH活性与葡萄糖、果糖和蔗糖含量间不存在显着的相关性;而SOX活性与葡萄糖和果糖含量间存在极显着的相关性。外源山梨醇和蔗糖均可提高发育前期和发育后期苹果果实的SDH和SOX活性，其中以山梨醇的诱导作用最为显着。外源葡萄糖对SDH活性的增加具有显着的促进作用，但抑制SOX活性，而外源果糖对苹果果实SDH和SOX活性的诱导效果与葡萄糖恰好相反。结果还表明，外源糖对发育前期苹果果实SDH和SOX的诱导作用均显着高于对发育后期苹果果实的诱导作用。由此推断，苹果果实中山梨醇代谢相关酶的活性变化受到可溶性糖的调控。 关键词：苹果果实;外源糖;山梨醇脱氢酶;山梨醇氧化酶 Effects of Soluble Sugars on Related