第12章醇和酚教程范本.pptVIP

第12章 醇 和 酚;醇和酚的官能团------羟基（-OH） ----饱和碳原子相连时，醇 ----芳环碳原子相连时，酚;12.1 醇和酚的分类;当分子中饱和碳原子连有一个羟基、两个羟基或多个羟基时，该化合物分别称为一元醇、二元醇或多元醇， ;当羟基直接与饱和碳链或不饱和碳链相连时，该化合物称为饱和醇或不饱和醇 ;酚类化合物中依照酚羟基的数目，可分为一元酚、二元酚或多元酚 ;12.2 醇和酚的结构;酚的结构 ;12.3 醇和酚的制法;300℃ ,7~8MPa;醛，酮，酯，酸酐，酰卤;乙醚;12.3.2 酚的制备;2. 芳卤;4. 芳胺;12.4 醇和酚的物理性质;12.5 醇和酚的化学性质;1. 酸性;2. 羊盐的生成;3. –X 对-OH 的取代;注： （2） ROH的反应活性：伯 仲 叔 烯丙型 Lucas` reagent: 无水ZnCl2 + 浓HCl溶液 反应现象 机理 伯 室温不反应，加热混浊或分层，SN2 仲 放置几分钟混浊或分层， SN1 叔 ， 烯丙型 立即混浊或分层， SN1;注： （3）OH-, 碱性强，难离去，酸催化。;注： （4）重排。;注： （5）PX3，SOCl2取代时不重排。; 醇与羧酸、酸酐或酰卤作用生成相应的酯类化合物，其反应活性为： 酰卤 ＞ 酸酐 ＞ 羧酸;4.无机酸的反应（羧酸弱）;100℃ ;5. 脱水反应 （消除）;6. 氧化与脱氢;7 多元醇;苯;2. 多元醇的性质;3. 频哪醇重排 ;12.5.2 酚的化学性质 ;1. 酚 O-H;酚酸性强弱比较：其他官能团的影响;浓;（4）酚醚的生成 不能分子间脱水成醚;Claisen 重排： 芳烃基与烯丙基醚（及其衍生物）受热重排。 通常到邻位；邻位被占，则到对位。;Δ ;二芳基醚;;硝化;2. 芳环上反应;③ 强酸催化，不利与酚氧负离子生成。;磺化;（3） 硝化 稀硝酸，易被氧化，产率低，易分离。;H2SO4;（4）F-C 反应;① AlCl3, 140℃ C6H5NO2,;（5） 与甲醛缩合;（6） 丙酮缩合;55~65℃ ;3. 还原;4. 氧化;作业;Ca(OH)2 55~56℃