食品包装学绪论课件.pptVIP

沈阳农业大学 食品学院 常雪妮 参考教材：食品包装学 章建浩;第一章 绪论;一、概念 二、包装的功能 三、包装的分类 四、如何做好食品包装 五、食品包装质量的标准评价体系; ;二、包装的功能; ;包装可分为贴体包装、泡罩包装、热收缩包装、可携带包装、托盘包装、组合包装等。;此外，还有悬挂式包装、可折叠式包装、喷雾式包装等等。;3．按包装材料和容器分类;4、按销售对象分类 出口包装、内销包装、军用品包装、民用品包装等。 5．按被包装产品分类 食品包装、化工产品包装、有毒物品包装、易碎物品包装、易燃品包装、工艺品包装、家电产品包装、杂品包装等。 不同包装有不同的要求，某些殊产品还有相应的包装法规要求。 6．按包装技术方法分类 真空和充气包装；控制气氛包装；脱氧包装、防潮包装；防水包装、冷冻包装；软罐头包装，无菌包装；热成型、热收缩包装；缓冲包装等。 ;四、如何做好食品包装;五、食品包装质量的标准评价体系;The end !