关于广东吴川月饼文化产业升级的调研探索.PDFVIP

关于广东吴川月饼文化产业升级的调研探索 黄电1 （ 湛江师范学院 商学院， 广东 湛江 524048 ） 摘 要：随着“中国月饼之乡”落户湛江吴川，吴川市已成功地举办了中国（吴川）两届月饼节，因而 吴川的月饼文化在中国逐渐被广而告之，甚至流传到了海外。人们加深对吴川月饼的生产历史，发展饮食 业，发展旅游业，以及对月饼文化申请国家非物质文化遗产的荣誉有着重要的现实意义。月饼文化产业的 发展离不开政府的保护重视以及月饼企业在生产、品牌、销售以及宣传等方面的创新发展。 关键词: 吴川月饼；月饼文化；文化产业升级；文化发展 自南宋时期以来，吴川就有了生产月饼的历史，独特、悠久的月饼文化与许多有待挖 掘的文