(重庆)万州分水中学高二化学《第4章第二节 糖类》教学案.docVIP

PAGE  重庆市万州分水中学高二《第4章第二节 糖类》教学案 一. 教材分析 本节内容主要介绍了糖类这一基本营养物质，这类物质与人的生命活动密切相关，同时又是生活中常见物质。经过初中化学学习，学生对葡萄糖、脂肪、蛋白质有了初步的了解。高中 （2）学会鉴别葡萄糖和果糖的方法。 2.能力目标：运用类推、迁移的方法掌握糖类主要代表物的性质，通过探究实验，完成知识的建构。 3.情感、态度和价值观目标：通过单糖的探究实验，使学生进一步体验对化学物质的探究过程，理解科学探究的意义，学会科学探究的基本方法，提高科学探究的能力，体验科学探究的乐趣。 三.教学重点难点 重点：葡萄糖和果糖的结构和性质 难点：葡萄糖和果糖的结构和性质 四.学情分析 教材没有对较复杂的有机物的结构和反应原理进行深入的探讨。这是由于糖类的结构复杂，学生已有知识还不足以从结构角度认识糖类的性质，课程标准只要求从组成和性质上认识，因此，在教学设计时，不要盲目拔高，从生活经验和实验探究出发，以使学生的思维对象由单官能团的化合物、小分子的化合物自然地过渡到多官能团的化合物。 五.教学方法 1.实验法 2.学案导学法：（1）预习检查，总结疑惑；（2）情景导入，展示目标；（3）合作探究，精讲点拨；（4）反思总结，当堂检测；（5）发导学案，布置预习。 六.课前准备 1．学生的学习准备：学案