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运营管理Production and Operations Management;参考书籍 陈荣秋等编著,生产与运作管理,高等教育出版社,2009陈荣秋等编著,生产与运作管理,机械工业出版社,2008 蒋贵善等编著,生产与运作管理,大连理工出版社,2007 王世良等编著,生产与运作管理教程,浙大出版社,2007 龚国华等主编,生产与运营管理,复旦大学出版社,2008 史蒂文森等著,生产与运作管理,机械工业出版社,2008 Jay Heizer等著,生产与作业管理,华夏出版社,2006 [美]理查德 B. 蔡斯等著，运营管理（Operations Management for Competitive Advantage），机械工业出版社，2006;第一节 为什么要学习运营管理 ;对位于美国密执安州本顿港的惠尔浦公司来说，生产率是至关重要的。 对于雇员来说，提高生产率意味着：在最近几年里，每人可以得到超过2000美元的额外报酬。 对于顾客来说，提高生产率意味着；在通货膨胀的大势下，他们能以原来的零售价格买到惠尔浦公司的产品。 生产率的提高也使持股者受益。盈利能力大大领先于对手，公司的股票价格也上涨了。;该公司是如何提高生产率的呢? 首先，某些重视质量的管理者和雇员的身体力行，引起了全公司雇员工作态度的转变。 其次，公司的训练强调雇员在工作中不仅用手，也要用脑。 再其次，灵活的工作规章允许雇员在最需要他们的地方工作。 最后，“收益共享协定使每个人都全神贯注于提高生产率。 这些做法产生了一些特别的效果，如每工时产出的部件数量增加(从92.81提高到110.6)，而每百万件中的不合格品减少(由837下降到世界级水平的47)。;通过运营管理增加盈利：Landrum技术公司;通过运营管理获得竞争优势：沃尔玛;其他理由：;第二节 运营管理的相关概念 ;一、生产运作概念的发展 ;2. 服务业的兴起 ;服务业并不限于餐饮、旅店等，它一般包括： （1）业务服务：如咨询、财务金融、银行、房地产等； （2）贸易服务：零售、维修等； （3）基础设施服务：交通运输、通讯等； （4）社会服务：餐馆、旅店、保健等； （5）公共服务：教育、公用事业、政府等。;3.生产概念的扩展;二、生产运作系统 ;三、社会组织的三项基本职能 ;四、生产运作管理的目标和基本内容 ;五、生产运???管理者所需的技能 ;第三节 生产运作的分类 ;一、制造性生产的分类;2. 备货型生产与订货型生产 ;二、服务性运作的分类 ;三、服务性运作的特点 ;第四节 运营管理的发展历史;战后日本汽车工业的发展 提高生产率和降低成本 工厂内消除一切浪费」 看板方式 自动化 缩短转换计划时间 标准化作业 改进活动 现场管理方式;5、OM的新发展;一、组织生产过程的基本要求 1 生产过程的连续性 2 生产过程的平行性 3 生产过程的比例性 4 生产过程的均衡性 5 生产过程的准时性 6 生产过程的适应性/ 柔性 ;总结： 比例性和平行性是实现连续性的基础和条件； 比例性、平行性和连续性又是保证生产过程均衡性的前提； 适应性为生产过程提出了更高的要求，它必须以平行性、连续性、比例性、均衡性和准时性为前提。;二、零件在加工过程中的移动方式 ;平行移动方式示意图;（三）平行顺序移动方式;平行顺序移动方式示意图;其中：n--生产的批量 m --加工产品所需的工序的总数量 ti --各工序单件加工时间 tmax --各工序中单件加工时间的最大值 ts--相邻两工序中单件加工时间的较小值;解: 1 顺序移动方式 T顺= … =5×(40+15+…+5) =5 ×180 =900(秒) 2平行移动方式 T平= … =180+(5-1) ×40 =340 (秒) 3 平行顺序移动方式 T平顺= … = 900－ (5-1)×(15+ … +5）