“农业标准化”课程教学大纲.docVIP

PAGE  PAGE 10 《农业标准化》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：农业标准化 英文名称： Agricultural Standardization 学 时： 27 学　　分： 1.5 适用对象：农学类专业的四年级学生 考核方式：考查，平时成绩占总成绩的30% 先修课程：英语、植物学、生物学、植物生理学、遗传学等 二、课程简介 《农业标准化》是面向农学类专业学生开设的专业选修课。主要包括：农业标准化的原理与方法；农业标准的种类和体系；农业标准的制定与修订；农业标准化与农业国际贸易；农业质量认证与管理等。通过本课程的学习，帮助学生掌握农业标准化的基本原理与基本方法，以便将来更好地服务于祖国的农业,推动我国农业和农村经济的发展。 三、教学内容及要求 第一章　　绪论 （一）目的与要求 1．掌握农业标准化的产生和发展简史、学科性质与研究内容 2．了解农业标准化的重要性 （二）教学内容 第一节　　农业标准化的产生和发展概况 1．主要内容：农业标准化的产生和发展简史 2．基本概念和知识点：农业标准化的产生 3．问题题与应用（能力要求）：通过本节学习，要求学生学会分析农业标准化的产生的历史背景 第二节　　农业标准化的基本概念及任务 1．主要内容：农业标准化的基本概念、范围及任务 2．基本概念和知识点：农业标准化的基本概念，农业标准化的任务 3．问题与应用（能力要求）：通过本节学习，要求学生学会分析农业标准化的任务 第三节　　农业标准化的学科性质与研究内容 1．主要内容：农业标准化的学科性质与研究内容 2．基本概念和知识点：农业标准化的学科性质 3．问题与应用（能力要求）：通过本节学习，要求学生学会分析农业标准化的学科性质与研究内容间的关系 （三）课后练习 思考题： 1．简述农业标准化的发展简史？ 2．农业标准化的重要性？ 3．农业标准化的基本概念？ 4．农业标准化的任务？ 5．分析农业标准化的学科性质与研究内容间的关系？ （四）教学方法与手段 本章教学主要采用的是多媒体教学的手段，教师讲授． 第二章　　农业标准化的原理 （一）目的与要求 1．掌握 农业标准化原理，农业标准化的形式与方法，农业标准化的基本特征与特殊性 2．了解农业标准化的特殊性 （二）教学内容 第一节　　农业标准化原理 1．主要内容：简化原理、统一原理、协调原理、选优原理的概念以及农业标准化四原理之间的相互关系 2．基本概念和知识点：简化原理、统一原理、协调原理、选优原理的概念，农业标准化四原理之间的相互关系． 3．问题题与应用（能力要求）：通过本节学习，要求学生学会分析农业标准化四原理之间的相互关系． 第二节　　农业标准化的形式与方法 1．主要内容：简化、统一化、综合标准化、超前标准化、动态标准化 2．基本概念和知识点：简化、统一化、综合标准化、超前标准化、动态标准化的概念，综合标准化的意义 3．问题与应用（能力要求）：通过本节学习，要求学生学会分析综合标准化的意义 第三节　　农业标准化的特征与特性 1．主要内容：农业标准化的基本特征 2．基本概念和知识点：农业标准化的基本特征 3．问题与应用（能力要求）：通过本节学习，要求学生学会分析农业标准化的基本特征 （三）课后练习 思考题： 1．简述农业标准化的简化原理？ 2．简述农业标准化的选优原理？ 3．分析农业标准化四原理之间的相互关系？ 4．简述农业标准化的形式？ 5．分析综合标准化的意义？ 6．简述农业标准化的基本特征？ （四）教学方法与手段 本章教学主要采用的是多媒体教学的手段，教师讲授． 第三章　　农业标准化的分类和标准体系 （一）目的与要求 1．掌握农业标准化范畴，农业标准的种类和级别，农业标准体系的组成 2．了解统农业标准化系统的组成及其特征 （二）教学内容 第一节　　农业标准化范畴 1．主要内容：农业标准化范畴的概念及其特点 2．基本概念和知识点：标准化与农业标准化范畴的概念，农业标准化范畴特点． 3．问题题与应用（能力要求）：通过本节学习，要求学生掌握农业标准化范畴的特点 第二节　　农业标准的分类 1．主要内容：农业标准的种类和级别 2．基本概念和知识点：强制性标准与推荐性标准的概念，强制性标准与推荐性标准的内容与类型，农业标准的分级 3．问题与应用（能力要求）：通过本节学习，要求学生学会分析农业标准的分级 第三节　　农业标准体系与标准化系统 1．主要内容：农业标准体系与标准化系统的概念及其组成 2．基本概念和知识点：农业标准体系的概念，农业标准体系的组成 3．问题与应用（能力要求）：通过本节学习，要求学生学会分析农业标准体系的组成 （三）课后练习 思考题： 1．农业标准化范畴的概念？ 2．农业标准化范畴特点？ 3．农业标准的种类？ 4．农业标准的级别分哪些？