5.1　降低化学反应活化能的酶 同步练习 人教版必修一.docVIP

5.1　降低化学反应活化能的酶 同步练习 人教版必修一一、选择题 1．关于酶的叙述，正确的是(　　) A．酶提供了反应过程所必需的活化能 B．酶活性的变化与酶所处环境的改变无关 C．酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失 D．酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸 【解析】　酶的催化作用是降低了反应的活化能；酶所处环境中温度和pH的改变会影响酶的活性；酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失；酶分子完成催化作用后其数量和结构均不发生改变。 【答案】　C 2．某一不可逆化学反应(S→P＋W)在无酶和有酶催化时均可以进行。当该反应在无酶条件下进行到时间t时，向反应液中加入催化该反应的酶。下图中能正确表示加酶后反应物浓度随反应时间变化趋势的曲线是(　　) A．甲　　　　 B．乙　　　　 C．丙　　　　 D．丁 【解析】　酶能降低化学反应的活化能，因而能增??反应速率，使反应物浓度快速下降。 【答案】　D 3．(2013·宿迁高一检测)在过氧化氢酶催化过氧化氢分解完成后的试管中加入双缩脲试剂，其结果是(　　) A．产生气泡 B．溶液呈紫色 C．溶液呈蓝色 D．产生砖红色沉淀 【解析】　过氧化氢酶的化学本质为蛋白质，蛋白质分子与双缩脲试剂反应使溶液呈紫色。 【答案】　B 4．(2013·西安高一联考)多酶片中含有的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶具有辅助消化的作用。关于酶的叙述，正确的是(　　) A．多酶片中的酶都是蛋白质 B．一个酶分子只起一次作用 C．酶提供反应开始时所必需的活化能 D．食物消化过程需要酶的作用，而细胞内的化学反应不需酶的作用 【解析】　本题考查对酶基础知识的理解。 另外，生物体内各种化学反应均需酶的催化，不管是食物消化，还是细胞内的化学反应，故D项错误。 【答案】　A 5．如图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确的是(　　) A．当反应温度由t2调到最适温度时，酶活性下降 B．当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 C．酶活性在t2时比t1高，故t2时更适合酶的保存 D．酶活性在t1时比t2低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 【解析】　酶活性受温度的影响，在低温时酶活性低，随着温度的升高，酶活性逐渐增强，到达最适温度后，再升高温度，酶活性下降，当温度过高时，酶的空间结构被破坏，酶活性丧失，因此B项正确。温度由t2下降到最适温度时，酶活性不变；酶在低温时活性降低，但空间结构不会被破坏，温度升高，酶活性恢复，因此常在低温下保存酶。 【答案】　B 6．将刚采摘的甜玉米立即放入沸水中片刻，可保持其甜味。这是因为加热会(　　) A．提高淀粉酶活性 B．改变可溶性糖分子结构 C．防止玉米粒发芽 D．破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶 【解析】　刚采摘的甜玉米内含有大量将可溶性糖转化为淀粉的酶，这些酶可将可溶性糖转化为淀粉使其失去甜味，经沸水高温处理后，酶失活，因此能保持甜味。 【答案】　D 7．(2013·珠海高一测试)下列关于活化能的叙述不正确的是(　　) A．分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量 B．无机催化剂、水浴加热都可以降低化学反应的活化能 C．酶可以降低化学反应的活化能 D．同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用效果更显著 【解析】　 酶和无机催化剂均能降低反应的活化能。相比之下，酶降低活化能的作用效果更显著。水浴加热虽然能加快化学反应速率，但并没有降低反应的活化能。 【答案】　B 8．猪笼草是一种食虫植物，为了验证猪笼草的分泌液中有蛋白酶，某学生设计了两组实验，如下图所示。在35 ℃水浴中保温一段时间后，甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂，丙、丁试管中不加任何试剂，下列实验能达到目的的是 (　　) A．只有实验①能 B．只有实验②能 C．实验①、实验②都能 D．实验①、实验②都不能 【解析】　甲试管中的蛋白液可被蛋白酶水解，但蛋白酶的化学成分是蛋白质，因此，甲、乙试管均出现紫色反应。丙试管中的蛋白酶可水解蛋白块，因此，丙中的蛋白块体积变小，丁中蛋白块体积不变。 【答案】　B 9．下图是pH对酶活性的影响情况，由图不能得出的结论是(　　) A．不同酶的活性有着不同的pH范围 B．不同的酶有着不同的最适pH C．低于或高于最适pH都会使酶的活性降低甚至丧失 D．pH越高酶的活性越高 【解析】　酸碱度低于最适pH时，在酶不失活的情况下，pH越高，酶的活性越高；但当酶已经失活时，其活性不会随着pH的升高而恢复；另外，当酸碱度高于最适pH时，酶的活性会随着pH的升高而降低，甚至丧失。 【答案】　D 10．(2013·扬州高一期末)某同学为了探究温度对唾液淀粉酶催化作用的影响，设计了下表所示的对比实验。其他同学看了该实验设计后，提出了下列修改意见，其中正确的是(　　) 加入物质试管号12