关于上海市制冷和空调运行末与维修专业人才需求与专业改革的研究报告.docVIP

高职制冷与冷藏技术专业发展现状及对策 黄善美 （柳州城市职业学院 机电工程系，广西 柳州 545002） [收稿日期]2009-10-13 [作者简介]黄善美，女，热能工程专业学士，讲师，研究方向：制冷与冷藏技术专业教学。 摘 要:本文通过对我区制冷与冷藏技术专业相关的行业现状调研入手，分别通过对行业发展现状及趋势、人才需求状况和专业对应职业岗位情况、职业资格鉴定和培训情况分析，得出制冷与冷藏技术专业的人才培养目标及定位，以及制冷与冷藏技术专业的可持续发展的对策。 关键词:调研；人才培养目标；定位；对策 一、制冷与冷藏技术专业行业市场发展状况 迈入21世纪，我国制冷与空调行业发展十分迅速。制冷与空调工业已形成了大、中、小型冷冻空调产品门类齐全的产品体系。我国制冷与空调市场快速成长，得到国际同行的长期、高度的关注。到目前为止，美国、欧盟、日本等国际上主要的制冷与空调制造、销售商都已在我国投资入市。国际资本和先进技术的进入，推动了我国制冷与空调行业的发展。中国和美国、日本已成为世界空调的3大主要市场，占全球市场总容量的三分之二以上。 在全国的制冷与空调业的发展背景下，广西也紧跟市场的变化，并且呈现出四大特点： 1．制冷与冷藏技术制造企业少。 在我区，制冷与冷藏技术企业及各售后服务网点共有1000多家，但制冷与空调制造企业仅有5家，主要是汽车空调零部件制造和换热设备制造厂，分布在桂林和柳州。 2．家用制冷设备售后服务企业多。 随着全面建设小康社会的推进、城镇化建设进程的加快、推进西部大开发、“家电下乡”等一系列方针政策的推动下，以及工业生产的发展、农业生产的提升、商业的繁荣都为制冷与空调行业提供了广阔的发展空间。其次，人民生活水平的提高为行业创造了需求。社会发展到今天可以说凡是有人群的地方就离不开制冷与空调设备，全球各个角落都是制冷与空调设备的市场，而且这个市场的需求正在与日俱增。而与这些产品对应的售后服务企业也应运而生，而且逐渐专业化和规模化。 3．商用空调、中央空调维护保养队伍正逐渐壮大。 建筑业的发展带动了众多产业的发展，如水泥、玻璃、钢材等行业都得到了空前发展，空调设备制造业也是被其带动而发展起来的行业之一。对于住宅建筑来说，首先是房间空调器率先得到了发展，其次是单元空调机也发展起来了。对于公共建筑，如办公大楼、商厦、剧院、饭店、宾馆、车站、医院、学校、体育馆、商场、各级政府机关办公楼等绝大多数场所都选用了大型中央空调设备，拉动了商用空调和中央空调业的大发展。而这些商用空调和中央空调的维护保养也正向专业化，规范化发展。 4．家用中央空调的使用范围扩大，安装，设计队伍更专业化。 近年来，我国居民住房条件改善较快，住房结构日趋合理化、高档化，商品房面积超过100平方米以上的套房、复式住宅、高级公寓、别墅迅速增加，家庭对家用中央空调的拥有量也在增加。而家用中央空调注重的是售前服务，即安装和设计环节，因此专业的设计和施工队伍是保证产品销售和正常使用的重要保证。 二、制冷与冷藏技术行业人才供求情况 据调查，制冷与空调行业的从业人员基本上呈三个层次。一是制冷与空调管理人员，主要从事产品设计、生产管理、工程组织和营销策划。其人员以高等院校相关专业的本科毕业生为主。也有部分相关专业的高职毕业生，经过一段时间的实践锻炼被提升为技术、管理人员。二是制冷与空调设备一线操作人员。主要从事制冷与空调设备制造、安装、调试和维修；中央空调设备运行管理和系统清洗；低温物流设备的操作、管理和维护、产品销售。其人员中，高职和中职学校相关专业的毕业生较多，也有相当部分中等学历以下的人员经过在职培训或转岗培训成为专业的一线操作人员。三是季节性劳务人员，主要从事产品搬运、户外安装和施工现场的辅助性工作。由于所从事的工作职业能力要求低，劳动强度高，因此其人员以劳务民工为主。 从制冷与空调企业反馈的信息看：目前在制冷与空调行业的从业人员中，第二层次的从业人员基数最大，大多是中专及以下文化层次，专科层次人才极少。制冷与空调工程施工技术人员的情况略好于运行管理，但大专及以上文化层次技术人员仍很缺乏，这在中小型规模及县级施工队伍中表现得尤为突出。目前普遍存在的制冷与空调系统运行能耗大、费用高，冷冻冷藏食品变质等现象，这与运行管理人员的技术水平有直接关系，这已严重制约了该行业的发展。因此，绝大多数企业希望能招到高职生来从事此类工作，且要求的技术等级为中级以上。以每个制冷与空调企业每年需要2个高职生计算，我区现有制冷与空调企业就需要约2000多人。而我区高职院校中开有制冷与冷藏技术专业的学校仅有7所，每年的毕业生约420人。由此可见，我区制冷与冷藏技术专业的高职学生是供不应求，毕业生的就业前景还是很好。 三、制冷与冷藏技术专业对应的职业岗位情况 制冷与空调行业的大力发展对