5.3 细胞呼吸①.doc

5.3 细胞呼吸教学目标1.理解细胞呼吸的概念。2.能够准确叙述有氧呼吸的三个阶段及发生的场所 【重点和难点___________________________________________ 2.过程： 第一阶段：____________________________________________________ 。场所：_____________ 第二阶段：_____________________________________________________。场所：_____________ 第三阶段：_____________________________________________________。场所：_____________ 3.概念：生物细胞在_________参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物_________________，产生_____________，同时放出大量能量的过程1mol葡萄糖彻底氧化分解，释放出的能量有1161KJ左右的能量储存在________中，其余的能量都以__________形式散失了。 3、在有氧呼吸的三个阶段中,释放能量最多的是第 ___ 阶段,在线粒体内进行的是第 阶段 4、让用18O标记的O2参与兔子的有氧呼吸,结果可在兔子新陈代谢所产生的 ___ 中发现它。 5.3 细胞呼吸② 【考纲要求】细胞呼吸 Ⅱ 【教学目标1.阅读教材P94，能够准确叙述无氧呼吸的过程，准确写出无氧呼吸反应式，并能举例说出无氧呼吸的类型 2.结合教材P95-96图，联系日常生活中的实例，了解细胞呼吸原理的应用。 【重点和难点1. 无氧呼吸发生的具体过程及场所.2. 呼吸作用的影响因素 【知识构建】 知识点一 无氧呼吸 一、场所：_______________________ 二、过程： 第一阶段：1分子葡萄糖分解成___________________和_________，并且______________________ 第二阶段：______________在不同的______的作用下分解成_________________或者转化_________ 说明： 1、无氧呼吸只在第一阶段释放出少量的能量，生成少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量则存在酒精和乳酸中，没有释放出来。 2、1mol葡萄糖在分解成乳酸后，共放出196.65KJ的能量，其中有61.08KJ的能量储存在ATP中，其余69%以热能形式失。 三、反应式： ①________________________________________________________________。 举例：乳酸菌，马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚、动物细胞 ②________________________________________________________________。 举例：酵母菌，绝大多数植物细胞（如果实、种子腐烂、烂根） 思考： 1.不同生物无氧呼吸的产物不同，原因是_______________________________________________ 2.有同学认为“原核生物没有线粒体，其代谢类型都是厌氧型”。举例说明这种观点是否正确？ ___________________________________________________________________________________ 3.同是1mol葡萄糖，进行无氧呼吸释放的能量比有氧呼吸少，原因是：无氧呼吸氧化分解有机物不彻底，有一部分能量储存在不彻底的氧化产物如_________________________中，没有释放出来。 4、一般的陆生植物不能长期忍受无氧呼吸，原因是无氧呼吸产生的过多，会对细胞产生毒害随着发酵产物（如酒精）的增多，营养物质的减少以及pH发生变化等的影响，的繁殖速率逐渐下降，死亡率逐渐上升，酒精发酵最终就会停止 （1）低温（如冰箱保存）：抑制呼吸酶的活性，从而降低呼吸速率，减少有机物的消耗。 （2）低氧（如真空包装，充CO2、地窖保存等）：抑制细胞呼吸。 （3）低水分（晒干）：水分含量低，细胞代谢速率减慢。但蔬菜、水果的含水量必须适中，否则不能保鲜。 【本节小结】有氧呼吸和无氧呼吸的比较 有氧呼吸 无氧呼吸 不 同 点 场所 第一阶段在细胞质基质中， 二、三阶段在线粒体中 在细胞质基质中进行 条件 O2，多种酶 无O2参加，多种酶 物质 变化 葡萄糖彻底氧化分解，形成CO2和H2O 葡萄糖分解不彻底，形成乳酸或酒精、CO2等 能量 变化 释放大量能量，形成大量ATP 释放少量能量，形成少量ATP。（有部分能量储存在乳酸或酒精等简单有机物中，