必修1第三单元细胞的新陈代谢单元测试.doc

必修1 第三单元 细胞的新陈代谢 单元测试 一、选择题 1．下列有关粮食和水果的保存正确的是（ ） A．粮食和水果应该在无氧的条件下保存，以抑制有氧呼吸消耗有机物 B．低温抑制酶的活性，从而抑制细胞呼吸，保存粮食和水果在零下低温的效果应强于零上低温 C．水分会促进细胞呼吸，粮食和水果应该保存在干燥的环境中 D．粮食和水果释放二氧化碳最少时对应的氧气浓度是两者保存的最适氧气浓度 【答案】D 【解析】 试题分析：在无氧的条件下保存，无氧呼吸旺盛，会大量消耗有机物，应该在低氧下保存，故A错。零下低温会冻伤水果，故B错。水果无水会不新鲜，故C错。粮食和水果释放二氧化碳最少时，即分解有机物最少，故D正确。 考点：本题考查细胞呼吸运用，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论能力。 2．某实验室用两种方式进行酵母菌发酵葡萄糖生产酒精。甲发酵罐中保留一定量的氧气，乙发酵罐中没有氧气，其余条件相同且适宜。实验过程中每小时测定一次两发酵罐中氧气和酒精的物质的量，记录数据并绘成如图所示的曲线。据图分析下列说法中正确的是( ) A．在实验结束时甲、乙两发酵罐中产生的CO2量之比为6∶5 B．甲、乙两发酵罐分别在约第5小时和第3小时厌氧呼吸速率最快 C．甲发酵罐的实验结果表明在有O2存在时酵母菌无法进行厌氧呼吸