之上课讲义《酒制造业者之酒类原料与标示》.ppt

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2017-04-19 发布于天津
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酒製造業者之酒類原料與標示;說明;查核重點項目;查核酒類品項;查核酒類生產作業模式 (一)米酒或料理米酒：;製酒設備查核;倉儲槽及輸送道;米酒發酵醪;製酒原料查核;製酒原料查核;主講者：黃村能;發酵原理： ;製程收得率;製程收得率;製程收得率;原材料-包裝設備查核;出貨、倉儲管理查核;查核酒類生產作業模式 (二)葡萄酒：;製酒設備查核;自然發酵生產設備;製酒原料查核;製酒原料查核;發酵原理： ;製程收得率;製程收得率;製程收得率;原材料-包裝設備查核;出貨、倉儲管理查核;查核酒類生產作業模式 (三)高粱酒：;製酒設備查核;純糧固態高粱酒生產設備;高粱酒包裝設備;製酒原料查核;製酒原料查核;製程收得率;製程收得率;原材料-包裝設備查核;出貨、倉儲管理查核;查核酒類生產作業模式;製酒設備查核;啤酒生產設備;製酒原料查核;製酒原料查核;製程收得率;製程收??率;原材料-包裝設備查核;出貨、倉儲管理查核;查核酒類生產作業模式;製酒設備查核釀酒設備：水果加工設備、桶槽、過濾機;製酒原料查核;製酒原料查核;製程收得率;原材料-包裝設備查核;出貨、倉儲管理查核;查核酒類生產作業模式;製酒設備查核;清酒生產設備;清酒包裝設備;製酒原料查核;製酒原料查核;製程收得率;原材料-包裝設備查核;出貨、倉儲管理查核;查核酒類生產作業模式;製酒原料查核;原材料-包裝設備查核;出貨、倉儲管理查核;查核酒類生產作業模式;製酒設備;製酒原料查核;製酒原料查核;製程收得率;原材料-包裝設備查核;出貨、倉儲管理查核