旅游概论课程基准.docVIP

滁州职业技术学院 《旅游概论》课程标准 一、课程基本信息 课程名称：旅游概论（旅游学概论+旅游法规） 适用专业：旅游管理 课程类别：专业基础 课程学分：8 计划课时：128学时 开课学期:第一学期、第二学期 开课单位：滁州职业技术学院经济贸易系 制定时间：2011年4月 二、课程性质 1、课程性质与类别：本课程是高职高专旅游管理专业必修的一门专业基础课程和入门课程，属于职业基本能力课程。 2、课程目标：是让学生通过学习旅游活动的基本理论知识和政策法规知识，掌握旅游活动的基本过程和规律，学会分析旅游现象和常见问题，能运用旅游政策法规解决旅游纠纷，进行规范服务。 3、课程的作用：通过本课程学习，可以培养学生的专业兴趣，增强法律意识，形成对旅游业的总体认识，为专业其它课程的学习打下牢固基础，进而更好地为我国的旅游事业服务。 4、课程特点：本课程包括旅游学概论和旅游法规两个模块，以项目为导向、以任务为驱动、由易到难精心设计教学内容，逐步提高学生的专业基本能力。 三、课程目标 本课程总体目标如下： （一）知识目标 1、了解旅游的发展历程，世界和我国旅游业的发展趋势； 2、熟悉旅游活动的构成，例如旅游者（主体）的产生条件及流动规律、旅游资源（客体）的类型、评价、开发和保护；旅游业（媒介）的构成及特点； 3、掌握旅游市场的调查与划分，我国旅游市场的构成及管理； 4、熟悉旅游业的影响及可持续发展的策略； 5、辨析道德与法律，了解我国的法律体系； 6、掌握旅行社、旅游合同、旅游保险、导游人员、旅游交通、旅游饭店、旅游资源、消费者权益保护、旅游安全、旅游出入境等旅游法律常识。 （二）能力目标 1.职业能力 ①培养学生思考、归纳、辨析能力。在学习旅游业的发展历史、发展趋势，旅游者产生的条件及流动规律、旅游政策等基础知识的过程中加强训练。 ②培养学生组织旅游活动的能力，会安排食、宿、行、游、购、娱各环节； ③培养学生调查、分析、解决问题的能力，对旅游资源的分类与评价、旅游市场的构成、旅游业的影响等进行市场调查，写出调查报告。 ④培养???生解决旅游纠纷的能力，提高法律维权意识，依法规范服务。 2.通用能力 ①培养学生的宏观思维和全局意识； ②培养学生的自主学习能力； ③培养学生的语言表达、组织、协调的能力 （三）素质目标 通过本课程的学习，激发学生的学习热情，培养专业兴趣，养成良好的职业道德，培养出高素养的旅游人才，最终达到修德强能的目的。 四、教学内容 （一）设计思路 《旅游概论》课程是依据旅游管理专业中的“职业基本能力模块”来设置课程的。课程总体的设计思路是：让学生在完成每个具体任务的过程中最终完成整个项目，达到理论与实践相融合，提高学生的专业知识和职业能力。 该门课程的总学时为128，分为两个模块：旅游学概论、旅游法规，分别设计了三个项目引导教学实施，总体安排如下： 1、模块一：旅游学概论 ?目的：培养学生成为一个理性旅游者或旅游从业者。 ⑴项目一：爱旅游 1）项目描述 ?? 一般学校都会将旅游学概论放在第一学期开设，让学生掌握旅游基础知识，为后面专业课的学习打下牢固基础。面对刚刚迈进大学校门的学生，对大学环境新鲜好奇，懵懵懂懂，是进行专业兴趣培养的绝佳时机。 该项目设置的目的就在于激发学生的学习兴趣和对职业的美好向往，端正学习态度，树立自信心，培养职业意识，引导学生设计在校学习远景规划。 2）相关内容 Ⅰ引导学生观看成功企业家的演讲视频，思考讨论大学生活该如何度过，并设计出自己的职业规划。 Ⅱ欣赏旅游散文、诗词，学习模范导游员的事迹，让学生爱上旅游、爱上旅游这个行业。 Ⅲ学习古代旅游、近代旅游的发展史，激励学生踏寻古代旅行家的旅游线路继续前行，踏寻前人足迹游览祖国山水。 Ⅳ学习现代旅游的发展以及发展趋势，让学生去发现新的旅游方式。 ⑵项目二：去旅游 1）项目描述 在旅游兴趣的驱动下，同学们心中都有一个自己最想去的地方，该项目设置的目的就在于让同学们策划一次完整的旅游活动，包括人员的组织、景区的选择以及吃住行游购娱各环节的安排，做到心中有数，有备而去。 2）相关内容 Ⅰ学习旅游者的概念、类型、产生的条件以及出游形式等，学会组织一个旅游团。 Ⅱ学习旅游资源和旅游景区的类型等，选择一个景区作为旅游目的地。 Ⅲ学习旅游业的构成，如旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游产品等，安排好吃住行游购娱各环节。 ⑶项目三：评旅游 1）项目描述 该项目设置的目的在于让同学们能从深层的专业视角发现旅游规律，分析旅游现象，解决旅游问题，成为初级旅游行家。 2）相关内容 Ⅰ讨论旅游者消费行为以及流动的规律；学习我国旅游市场的构成，并进行某景区旅游市场构成的调查。 Ⅱ学习旅游资源的评价、开发、保护，对某景区的旅游资源进行分类、评价、开发、保护方面的系统评价。 Ⅲ讨论旅游业的