水果店背景剖析.docVIP

学校名称： 班级名称：10级市场营销一班 小组成员： 指导教师： 背景分析 企业介绍： 新水果店建于年月，集水果批发、零售于一身，店内专营国内、外干鲜果品及水果深加工制品，是在及周边地区具有主导地位的连锁型水果超市。 2013年月新水果店配送中心成立，加快了公司的发展速度凭借集中采买科学分销新颖的店面设计陈列严格的质量卫生管理低廉的价格和优质、快捷周到的专业化 1、调查时间 2013年9月15日 2、调查地点 ***学府路 3、调查对像和过程 对象：我们的对象时没有限制的，只要吃过水果只要有购买能力的都在我们的调查范围内 过程：我们集体组织发放问卷100份，边做问卷边调查，完完全全保质保量的把100份问卷收齐，大概区分一下有78位女士，22位男士。 4、调查方式 问卷调查附加一定的直接询问法 （二）调查结果分析 我们的问卷设计中涉及的问题方方面面，包括对水果的喜好程度、加收价格水平、购买频次、购买地点、购买时最看重什么等等方面。下面我们就来看一下我们的分析结果; 1、消费者对水果的喜好程度分析: 根据调查显示97%的消费者喜欢吃水果，而且有自己喜欢的水果种类，其他3%的消费者不是绝对的不吃水果，只是感觉没有自己特别喜欢的，有一种吃也可以不吃也可以的感觉，但是他们还是会给家人购买一些水果的。 2、可接受的购买价格，有46%的人可以接受3元以下，31%的消费者可接受3-5元的价格，20%的人能接受5-元的水果，只有2%的人会购买8元以上的水果，三维柱形图如下： 分析结果： 消费者普遍对水果价格和水果新鲜程度不能保持一致不满意，有些消费者抱怨说，有的水果就算是价格好的也不一定就是新鲜的，希望能买到价格实惠有口感新鲜的水果，这是他们的最大期望。 3、购买频次分析市场潜力 根据调查分析，我们可以很容易的看出，水果市场的潜力还是很大的，如果每家平均两天购买一次水果的话那样我们的市场还是很可观的。所以说未来市场的潜力和发展空间是有的，我们应该抓住这一庞大的市场。 4、消费者购买水果的场所选择以及对水果店的改进意见和要求 选择地点 分析调查所占比例 周边水果店 43% 流动水果摊 33% 超市 20% 批发市场 4% 我们在分析问卷的时候得出有43%的顾客会选择在周边商店，有33%的顾客会在街边流动水果摊购买，因为顺路比较方便，20%的消费者会选择超市，主要是因为比较干净卫生和环境舒适，只有4%的人选择去批发市场，只是在购买量较大的情况下才会选择的方式。 5、消费者给水果店的建议分析 普遍顾客表示有些水果超市的水果质量不能和价格保持一致，还有的价格过于离谱。大部分顾客反映对一般的水果超市的购物环境不满意，一般反应是有点脏，这样的话影响水果新鲜度。所以我们可以从这些建议中得出一个有用的结论，就是如果我们开水果店的话，一定要注重环境卫生，保持一个干净优雅的购物环境很重要。 6、调查消费者是否愿意去新开的水果店购买水果 针对顾客是否会去新的店面进行购买水果的问题上有百分之八十的顾客表示愿意接受或者尝试购买，所以说这也是给我们提供的一个好机会，就是在开业之际一定要打好初始基础，给顾客留下一个良好的印象，也是为以后的经营打下良好的基础。 7、对于消费者感兴趣的促销手段分析 统计数据显示20%的顾客愿意接受打折促销，35%的消费者希望进行抽奖，认为那样比较有意思，有惊喜。43%的购买者希望采用买一赠一的促销方式，他们认为那样更实惠。仅有2%的人愿意接受其他促销方式。 以上就是我们的调查结果，再次调查中，我们得到了很多宝贵意见，和经验，不过还有一些是我们的调查没有涉及到的，为了我们的水果店能顺利经营以后我们还会进行更详细的市场调查。 附录： 新新水果店市场调查问卷 亲爱的同学们： 您好，我们是本校市场营销班专业的学生，由于专业课程的需要，我小组正在进行一项有关水果消费的调查问卷，我们保证您提供的资料不会给您带来任何不便，仅供学习参考。您所提供的个人信息绝对保密，所以麻烦您抽出几分钟的时间回答问题，感谢您的配合！ 1、您的性别 A.男 B.女 2、您喜欢吃水果吗 A.喜欢 B.不喜欢 C.一般 3、您所接受的购买水果的单价是多少？（元/斤） A.3元以下 B. 3-4元 C.4-5元 D.5元以上 4、您购买水果的频率是？ A.每天一次 B.两天一次 C.一周一次 D.其他 5、您在购买水果的时候一般去什么地方？ A.周边商店