【创新设计】（江西版）高考化学总复习 第十一章 基本营养物质　有机高分子化合物规范限时训练第5课时.docVIP

课时5　基本营养物质　有机高分子化合物 (时间：45分钟　分：0分)一、选择题(本题共7个小题每题6分共42分每个小题只有一个选项符合题意。) 下列说法正确的是(　　)。 食用白糖的主要成分是蔗糖 淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物 植物油的主要成分是高级脂肪酸 蚕丝、 解析　因为在有机高分子化合物中它们的相对分子质量可以从几万到几百万或者更大淀粉、纤维素是高分子化合物油脂不是高分子化合物项不正确；植物油的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯项不正确；蚕丝属于蛋白质项不正确。 答案　A (2013·金华联考)下列过程中有机物发生取代反应的是(　　)。 工业上用油脂和烧碱溶液在加热 B．生活中用灼烧时的特殊气味鉴别真假羊毛衫 交警用酸性重铬酸钾检查司机是否饮酒过量 医生用新制的氢氧化铜悬浊液检验病人尿液中的葡萄糖 解析　油脂的水解是取代反应项正确；B、C、D中的反应均为氧化还原反应。 答案　A 以淀粉为基本原料可制备许多物质如淀粉葡萄糖[CH(CHOH)4CHO] 下列有关说法中正确的是(　　)。 淀粉是糖类物质有甜味反应 B．反应③是消去反应、反应④是加聚反应、反应⑤是取代反应 乙烯、聚乙烯分子中均含有碳碳双键均可被酸性溶液氧化 在加热条件下可用银氨溶液将葡萄糖、乙醇区别开 解析　淀粉没有甜味错；反应⑤是氧化反应不是取代反应错；聚乙烯分子中没有碳碳双键错；葡萄糖可被银氨溶液氧化乙醇不能对。 答案　D 下列对合成材料的认识不正确的是(　　)。 有机高分子化合物称为聚合物或高聚物是因为它们大部分由小分子通过聚合反应而制得的 的单体是HOCH2CH2OH与 C．聚乙烯是由乙烯加聚生成的纯净物 高分子材料可分为天然高分子材料和合成高分 解析　有机高分子化合物分为天然高分子化合物和合成高分子化合物两类合成高分子化合物主要由加聚、缩聚两类反应制备。对于高分子化合物来说其相对分子质量很大没有一个准确的相对分子质量只有一个范围它们的结构均是由若干链节组成的均为混合物。 答案　C 下列说法正确的是(　　)。 的结构中含有酯基 氨基酸和淀粉均属于高分子化合物 葡萄糖可水解生成2 mol乳酸(C) D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物 解析　分子间发生缩聚反应的产物其中含有酯基项正确；淀粉是高B项错误；葡萄糖为单糖不能发生水解反应项错误；油脂和蛋白质都能发生水解反应但油脂不是高分子化合物项错误。 答案　A 是电表和仪表部件中常用的一种高分子化合物其结构简式为 则合成它的单体可能有：①邻苯二甲酸　②丙烯醇(CHH—CH2—OH)　③丙烯　④乙烯　⑤邻苯二甲酸甲酯 下列选项正确的是(　　)。 A①② B．④⑤ C．①③ D．③④ 解析　该高聚物的形成过程属于加聚反应直接合成该高聚物的物质为 该物质属于酯类由CH和通过酯化反应生成因此该CH2===CH—CH2OH和先发生酯化反应后发生加聚反应生成的。 答案　A 工程塑料PBT的结构简式为下列有关PBT的说法正确的是(　　)。 是加聚反应得到的高分子化合物 分子中含有羧基、羟基和酯基 的单体中有芳香烃 的单体均能与Na、NaOH、Na反应 解析　PBT是一种高分子化合物是通过缩聚反应得到的错误；PBT分子中含有羧基、羟基和酯基正确；PBT的单体是对苯二甲酸和1－丁二醇不含芳香烃类物质错误；对苯二甲酸和1－丁二醇都可以Na反应对苯二甲酸可以与NaOH、Na反应－丁二醇不能与NaOH、Na反应错误。 答案　B 二、非选择题(本题共4个小题共58分) (12分)近年来由于石油价格不断上涨以煤为原料制备一些化工产品的前景又被看好。下图是以煤为原料生产聚氯乙烯(PVC)和人造羊毛的合成路线。 请回答下 (1)写出反应类型：反应①________反应②________。 (2)写出结构简式：PVC________________。 (3)写出A―→D的化学反应方程式：__________________________________。 (4)与D互为同分异构体且可发生碱性水解的物质有____________种(不包括环状化合物)写出其中一种的____________。 答案　(1)加成反应　加聚反应 (14分)丙烯酰胺(H)具有中等毒性它对人体可造成神经毒性和遗传毒性。丙烯酰胺主要是由高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物在加热(120 ℃以上)烹调过程中形成特别在烘烤、油炸时更易形成。丙烯酰胺可以进一步形成在工业 回答下列问题： (1)D的结构简式为________的结构简式为________。 (2)指明下列反应类型： ________，C―→D________。 (3)丙烯酰胺有多种同分异构体写出分子中同时含有醛基和碳碳双键的同分异构体：_________________