甘肃葡萄酒产业资源优势向竞争优势转变的对策研究.pdfVIP

第?卷第?期 甘肃科技 VoL30 ?．? ??年?月 Gansu Science and ????? OcL ?? 甘肃葡萄酒产业资源优势 向竞争优势转变的对策研究木 陈强强，马丁丑，侯亚萍 ?仕嗯┮荡笱Ь?霉芾硌г海?仕嗬贾???? 摘要：甘肃省因其独特的地理区位优势、资源环境条件，成为全国重要的葡萄酒产区。从自然环境条件、酿酒葡萄 种植基地、葡萄酒产业生态性优势、产业政策支持等方面全面分析了甘肃葡萄酒产业发展的资源环境基础，并在概 述甘肃葡萄酒产业发展现状的基础上，系统分析了葡萄酒产业发展中存在的品牌建设、葡萄酒文化挖掘、产业政策 支持、企业农户联营等突出问题，最后提出了对策建议。 关键词：甘肃；葡萄酒产业；资源环境基础；对策 中图分类号：??．? 葡萄酒因含丰富的营养物质成为世界通畅型 础及弄清葡萄酒产业发展中存在的突出问题基础 酒种之一，且已发展成具有高雅文化内涵的产品。 上，提出了提升甘肃葡萄酒产业竞争力与持续发展 目前，世界上有?多个国家生产葡萄，种植总面积 的对策建议。 ????750??hm2????????????6500??t???????????? 1 甘肃葡萄酒产业发展的优势分析 国家产量和面积分别占世界总量的?．?ズ???％ [11?????????????????????????????????????????????? 甘肃葡萄酒产业发展的自然环境基础 欧盟葡萄酒生产国为代表的新旧世界。??年，全 1??1??1?????????????????????????????????????? ??????????????????2700??t??????????????????甘??位于东经??????????蔽???’一 68??2??????????????????????????????????????????42057???????????????????????????????????????? 消费市场，到??年，其销量估计能达到???亿 区?蔽?????一样的地理区位。特别是地处东 L??????????????????????????????????????????经??????蔽????的甘肃河西走廊是甘肃 ?????年，葡萄酒消费年平均复合增长率 酿酒葡萄的重点产区，由东到西经武威、张掖、酒 ??％，这些新兴葡萄酒生产国，如美国、澳大利亚、 泉、敦煌等市，形成了酿酒葡萄种植的“黄金地 中国等，葡萄酒产业将日益发展壮大闭。我国葡萄酒 带”。 ????????????????????(3000??t)????????2??2????1??1??2???????????? 占世界葡萄酒总量??％。尽管我国葡萄酒产业仍处 ????????????????????1500h?????????????? 于起步阶段，但在过去的?年中，酿酒葡萄种植增 在?℃以上，高于法国波尔多??℃，高于我国中东 长速度保持在?％～?％，形成了渤海湾、吉林通化、 部???，使葡萄糖酸比处于最佳状态。全年降水量 河北怀涿盆地、新疆石河子、宁夏贺兰山