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关于仿手工豆腐皮机您了解多少.doc
什么是仿手工豆腐皮机器?
所谓仿手工豆腐皮机,即在符合国家食品卫生标准的前提下,工厂式自动化生产豆腐皮,占地面积小,自动化程度高,1个小时的生产效率相当于手工制作的3倍,整个生产流程完全代替手工的先进机型。
仿手工豆腐皮机器主体结构:
由四部分构成:自动打脑泼皮、传送折叠机、压榨成型、自动剥皮。
仿手工豆腐皮机具有以下特点:
1、全不锈钢制造,机身长度国内最短,是国家专利产品;
2、自动化程度高,1人1小时产300斤豆腐皮;
3、工厂生产价销售;
4、生产传统手工味豆腐皮,保持了传统豆腐皮的口感和风味;
5、采用220v电压,每小时仅耗电1.5度。
仿手工豆腐皮机器做豆腐皮的工艺流程:
1、选料-选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆;
2、浸泡-水量是大豆体积的10倍,待到大豆面光滑无皱纹;
3、磨浆-掌握好粗细度;
4、煮浆;
5、豆脑成型;
6、自动压制;
7、自动剥皮;
8、成型
仿手工豆腐皮成型机的投资:
第一类小型号的仿手工豆腐皮机器:
DP-4-A型机 主机位四辊,免漆板包装,剥皮机一个棍,共五个辊,均为碳钢,压皮机,压皮箱为碳钢
DP-4-B型机 主机为不锈钢包装,免漆板包装,剥皮机一个棍,共五个辊,均为碳钢,压皮机,压皮箱为碳钢
DP-5-C型机 主机为五辊,增加一个调节辊,做出的干豆腐厚薄更均匀,免漆板包装,剥皮机一个辊,共六个辊,均为碳钢,电动压皮机,压皮箱为碳钢。
上述几款小型仿手工豆腐皮机器长度仅为2.7米,系国内最短机型,双层折叠链条传动,容易操作生产,厚薄宽窄均可调节自如
第二类大型号的仿手工豆腐皮机器:
FD-A型(3个点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机,2个压皮箱,2卷布,主机升降顶为老式螺杆升降机)
FD-B型(主机升降顶改为新一代液压自动升降机,自动化程度高,操作更方便,不易烧电机,其余同A型机)
FD-C型(2个压皮机、3个压皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型机)
FD-D型(新一代液压自动升降顶,2个压皮机,3个压皮箱,3卷布300米,其余配套同FD-A型机 )
上述几款大型仿手工豆腐皮机器长度仅为1.5米,单层往复式同步铺布系统,自动调整包布的速度,智能化,傻瓜式操作。自动点脑、自动上脑、自动泼制、自动控制,自动压榨、自动扒皮、晾皮、卷布等配置更实现了一键式控制。
仿手工豆腐皮机技术参数:
型号 设备配置 耗电量kw/h 耗气kg/h 用工(人) 效率(斤) FD-A1型 1点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机、2压皮箱、2布(200米)、主机升降系统为普通型 1.5 10 1-2人 150 FD-A2型 2点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机、2压皮箱、2布(200米)、主机升降系统为普通型 1.5 10 1-2人 150 FD-A型 3点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机、2压皮箱、2布(200米)、主机升降系统为普通型 1.5 10 1-2人 200 FD-B型 3点脑桶、自动输脑机、主机、压皮机、剥皮机、2压皮箱、2布(200米)、主机升降系统为自动 1.5 10 1-2人 200 FD-C型 3点脑桶、自动输脑机、主机、2压皮机、剥皮机、3压皮箱、3布(300米)、主机升降系统为普通型 1.5 10 1-2人 200 FD-D型 3点脑桶、自动输脑机、主机、2压皮机、剥皮机、3压皮箱、3布(300米)、配备最新带自动升降系统,自动化程度更高 1.5 10 1人 250 FD-E型 3点脑桶、自动输脑机、主机、2压皮机、剥皮机、3压皮箱、3布(300米)、主机升降系统为普通 1.5 10 1人 250 FD-F型 3点脑桶、自动输脑机、主机、2压皮机、剥皮机、3压皮箱、3布(300米)、配备最新带自动升降系统,自动化程度更高 1.5 10 1人 250-300 备注1:仿手工豆腐皮机整机材质为不锈钢;
备注2:成套设备采用先进马达调速电机,总计11台;
备注3:各配置设备规格详情参照(1:1附表);
仿手工豆腐皮机优点:
1、占地面积小、国内最短机型
2、用人少、劳动强度小、自动化程度高
3、能耗低、省水、省电、加工费用低
4、产量高、250-300g/h,生产速度快
5、性能稳定、操作维修简便
6、工艺先进、造型美观、布局紧凑
7、整机全不锈钢制造,符合国家卫生标准
8、成品成长性好、厚薄宽窄可调、色泽好、口感劲道
9、适用于各种场合生产加工(超市、食堂、豆制品加工企业、个人作坊等)
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