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PAGE  PAGE 9 创 业 计 划 书 企业名称：玉文蔬菜批发零售店 创业者姓名：罗玉文 日 期：2013年5月26日 通讯地址：炎陵县边贸市场 邮 编：412500 电 话一、项目和公司简介 企业名称：玉文蔬菜批发零售 企业类型：贸易类 主营产品：辣椒、萝卜、番茄、黄瓜 炎陵是一个有山有水、有好风景的优美县城，也是一个旅游的好地方。本人有丰富的蔬菜买卖经验，如今蔬菜深受消费者的喜爱，我们按照新鲜、无公害的进货理念，卖出安全、健康、绿色、环境、有机的深受消费者放心的蔬菜。 二、产品介绍 1、辣椒 辣椒是我们湖南人烹调不可缺少的调料。辣椒，超快感的辛辣滋味，酥麻的舌尖的细胞，迅速地扩张你全身的毛细孔，辣椒本身除了一点点的香气和辛辣度外，几乎没有什么强烈的味道，但它给食物味觉及视觉的改变却是极为惊人的。为了促进食欲及帮助肠胃的消化吸收，所以经常在烹调时使用经过加热调理仍不改其辣味本色的辣椒来料理食物，以促进体内的排热作用，进而带来无比的舒畅感。 2、萝卜 萝卜为十字花科，一年生或二年生根菜，我国是萝卜之乡，栽培食用，历史悠久，早在诗经中就有关于萝卜的记载，按收获季节，可分为青萝卜、秋萝卜和四季萝卜等类型，我国各地均有栽培，四季均有供应，它即可用于制作菜肴。炒、煮、凉拌等俱佳，味道鲜美，还可用作泡菜，萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值，有“冬吃萝卜夏吃姜”，一年四季保安康的说法。 3、番茄 西红柿番茄料，为一年生蔬菜，原产南美洲，我国各地均普通栽培，夏秋季出产较多。现在它是不少人餐桌上的美味，西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，尤其是维生素P的含量是蔬菜之冠，西红柿的品种极多，按果形状可分为圆形的、扁形的、长圆形的、尖圆形的，番茄不仅口味好，而且营养价值高。 4、黄瓜 黄瓜根系分布线，再生能力较弱，茎蔓小，生长可达3米以上，有分枝，叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿，花通常为单性，雌雄同株，夸瓜果，长数厘米至70米厘米以上，嫩果颜色由乳白至深绿果面光滑或具白，褐或黑色的瘤刺，有的果实来自葫芦素的苦味。 黄瓜属喜温作物，种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃，黄瓜对土壤水分条件的要求较严格，黄瓜中含有丰富的维生素E、葫芦素C，营养价值丰富，有润肤、舒展皱纹的功效。 三、市场分析 1、市场发展趋势和容量 随着经济的发展，生活的水平提高，人们追求的天然美味、营养、健康、返朴归真等等的方向转变。蔬菜已成为老百姓喜爱的特色菜，炎陵有近20万人口，近10万户人家，加上目前炎陵县旅游业的发展，有大量人口流入本县，已成为大众热棒的蔬菜。 2、目标顾客 不管男、女、老、少都适宜吃蔬菜类的习俗，据调查得知好多人家吃肉类的钱少，吃蔬菜的钱多，所以这些蔬菜还正是炎陵县的一大空白。 3、SWTO分析 (1)优势：目前炎陵蔬菜批发的地方还很少，仅仅一些也没形成规模性，加上我店在边贸市场人口最多的地方，而且我们的蔬菜是纯绿色食品，所以销路更有了保障。 (2)劣势：起步资金投入大，短时间难以返回利润，在此请政府部门大力支持。 (3)机会：随着形势的发展，追求高品质的人群越来越多，国家的政策越来越好，大力发展扶助农产品，所以前景无限，暂无威胁。 四、市场营销计划 1、产品：蔬菜。 2、价格：以“安全、健康、绿色、环保”的蔬菜为基本理念，以“让顾客满意”为基本作为定价依据。 3、地点：炎陵县边贸市场玉文蔬菜批发零售店。 4、促销方式：主要促销手段通过县、乡、村农贸市场、酒店、学校、餐馆及蔬菜经销商、熟人介绍、顾客口碑相传，批发兼零售。 五、生产和运作模式 蔬菜批发要以最新鲜、最天然、无公害为主。蔬菜在本县批发还是很有优势的。 六、企业管理方案 1、人员管理制度 2、财务管理制度 3、货源管理制度 七、创业团队 1、企业负责人：罗玉文，以前在广东打工多年，尝尽酸甜苦辣，社会阅历及经验丰富。 销售经理：罗智慧，一直从事销售工作，勤奋刻苦，为人厚道，有强大的社交能力，积累了大量的人际关系，有良好的销售途径。 采购经理：罗志富，对蔬菜的新鲜度、好与坏有很好的识别经验。 财务经理：何枚兰，经商多年，有较强的财务管理能力。 2、组织机构 企业负责人：负责全面工作 销售经理 负责产品销售 财务经理 协助财务工作 采购经理 负责采购 员工1人 员工1人 员工1人 八、投资效益可行性分析 1、启动资金预测 启动资金预测 固定资产流动资金项 目数量金额(元)项 目金额(元)注册费600生活费1500元×3=4500装 修2800电话费300元×3=900电子称3台1500水电费300元×3=900三轮摩托车1辆16200运 费5000