05第5节：宿根甘蔗高产栽培.doc

PAGE  PAGE 20 第五节 宿根甘蔗高产栽培 一、宿根甘蔗的概念及其栽培意义 （一）宿根甘蔗的概念 上一造（季）甘蔗收获后，留在土中的蔗蔸（头或桩）上的侧芽在适宜的环境条件下萌发出土生长成为新的植株，经人工栽培而成为新的一造（季）甘蔗，称为宿根甘蔗，通常简称宿根蔗，也叫老根蔗、老蔸蔗。 从新植甘蔗收获后留下来的蔗蔸侧芽萌发生长成的甘蔗称为第一年宿根甘蔗，从第一年宿根甘蔗收获后留下来的蔗蔸侧芽萌发长成的甘蔗称为第二年宿根甘蔗，余依此类推。 （二）栽培宿根蔗的意义 甘蔗是一种典型的多年生宿根作物，已知蔗芽的致死温度是-2℃，不论是热带还是亚热带地区，凡冬季0～20cm土层内保持温度不低于0℃，都可以进行宿根蔗的栽培。 世界各蔗糖生产国家和地区都有宿根蔗栽培，并且宿根蔗面积均较大（75%以上），宿根年限4～7年不等，巴西、印度、澳大利亚等国留宿根2～3年，古巴、南非等国留宿根4～5年。我国的甘蔗主产区宿根蔗常年面积占总植蔗面积的50%～70%，留宿根的年限2～3年。 通常情况下，如果管理得当，宿根蔗宿根1～2年的产量比新植蔗高或相若，宿根3年以上产量才明显下降。 栽培宿根蔗的好处有很多，主要表现在： 1.节省蔗种 每种植1亩宿根蔗，可节省蔗种0.5～1.0吨，因此可提高上造（季）甘蔗的原料蔗产量、增加原料蔗收入250～500元，多产糖65～130kg。同时宿根蔗不需下种，也降低了生产成本而提高蔗田经济效益。 2.节省劳力 宿根蔗只需开垄松蔸而不用整地下种，每亩可比种植新植蔗节省整地费用130~150元、节省种植人工2~3个工日。 3.调节农事 由于宿根蔗不用整地下种等作业，同时需进行早开垄松蔸早管理，因而使农事活动与春耕季节错开，有利于春耕大忙季节劳动力的合理安排。 4.有利于糖厂提早开榨 宿根甘蔗由于有上造甘蔗留下的蔗蔸作生长基础，因而早生快发，积累蔗糖早，相应的也较早熟，通常比春植蔗提早成熟20～30天，早期蔗糖分也较春植蔗高。据广西甘蔗研究所测定和伶俐糖厂多年分析统计，宿根蔗10月下旬至11月上旬的蔗糖分比春植蔗高1.13～1.64%（绝对值）。 因此宿根蔗能为糖厂提供早熟高糖的原料蔗，有利于糖厂提早开榨，延长榨期，提高设备利用率。 5.有利于加快良种繁殖 在良种种源不足而又急需加速繁殖推广时，充分利用地下蔗芽是加速良种繁殖的的重要方法之一。多留1亩宿根蔗，翌年就可以多增产5～8吨的扩繁种苗。 6.宿根蔗抗逆性强 宿根蔗由于有强大的老根系吸收作用，老蔗蔸的抗逆性明显比新植种苗强，在春季比较干旱的条件下也能正常萌芽发株，当霜冻严重，地上蔗茎被冻死时地下蔗芽往往仍能萌发出土。 （三）宿根蔗的生产现状 广西蔗区大多数的第一年宿根蔗产量与新植蔗产量持平或略低；第二年宿根减产20%～30%，第三年宿根减产30%～50% 1、宿根蔗低产的表现 （1）发株率低，缺苗断垄严重，苗数不足 据调查，广西目前主要当家品种新台糖22号第一年宿根的发株率不开垄松蔸的只有70%~80%，彻底开垄松蔸的也只有90%~110%；第二年宿根的发株率更低。宿根性较好的新台糖16号第一年宿根的发株率在100%~120%；第二年宿根在90%~110%之间。由于上一年甘蔗（新植或第一年宿根）缺苗的原因，造成宿根蔗蔗蔸在田间的分布不均匀，缺蔸断垄严重，早发生的壮苗不足，一般不足4500株/亩。 （2）生长不整齐，成茎率低，有效茎数少 由于宿根蔗发株时间长，蔗苗中既有“冬笋”和“地下笋”形成的早生壮苗，也有5月份才发生的迟生分蘖苗，群体生长不整齐，在管理不当的情况下，宿根蔗苗的成茎率低，造成最终有效茎少。据调查，宿根蔗的成茎率一般在50%左右或更低，亩有效茎数在3500~4000株之间。 （3）植株矮小，单茎重低 由于蔗农对宿根蔗的生长特性没有充分认识，宿根蔗的管理不及时，致使生长不良，植株矮小，单茎重低。 以上三方面综合影响的结果，致使宿根蔗的产量常常低于新植蔗。 2、宿根蔗低产原因分析 （1）品种宿根性差：如ROC22宿根性较差 （2）上造甘蔗基础差：缺苗、断垄、植株生长不良等 （3）病虫危害严重：地下害虫白蚁、蔗根锯天牛、蔗龟为害蔗蔸，绵蚜虫为害，砍收后凤梨病、赤腐病为害蔗蔸使蔗蔸败坏等 （4）收获不当：收获过早过迟、雨天收获、高砍等 （5）冬季低温干旱：影响地下芽成活 （6）不开垄松蔸或开垄松蔸不及时 （7）土壤肥力下降，养分供应失衡 （8）宿根蔗当年管理不到位 总之，大多数情况下是蔗农不了解宿根蔗的生长特点，不按宿根蔗的生长规律加以管理所致。 二、 宿根蔗的生物学特性（生长特点） 宿根蔗的生物学特性是阐述宿根蔗生长规律及其与外界环境条