江苏省对口单独招生药品类专业技能考试标准.docVIP

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2017-04-21 发布于天津
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江苏省普通高校高职对口单独招生食品类专业年技能考试标准江苏省食品类专业联合考试委员会一制定依据本技能考试标准以教育部中等职业学校有关食品类专业教学指导方案为依据以教育部和江苏省教育厅颁布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材食品类专业包括粮油储运与检验技术药品食品检验营养与保健食品生物工艺等专业本技能考试标准所涉及的考试范围主要包括食品类专业开设的食品微生物食品理化分析食品安全与质量控制食品生产技术等课程主要测试考生基础的实验操作以及简单的食品类检验设备操作二考核内容及实施办法

PAGE \* MERGEFORMAT 17 江苏省普通高校（高职）对口单独招生食品类专业2016年技能考试标准 ——江苏省食品类专业联合考试委员会一、制定依据本技能考试标准以《教育部中等职业学校有关食品类专业教学指导方案》为依据，以教育部和江苏省教育厅颁布的中等职业学校教学用书目录中本专业有关教材为主要参考教材。食品类专业包括粮油储运与检验技术、药品食品检验、营养与保健、食品生物工艺等专业。本技能考试标准所涉及的考试范围主要包括食品类专业开设的《食品微生物》、《食品理化分析》、《食品安全与质量控制》、《食品生产技术》等课程，主要测试考生基础的实验操作以及简单的食品类检验设