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必修1 第1单元 第3讲 (时间：45分钟，满分：90分) 一、选择题(每小题4分，共48分) 1. [2012·济南市高三教学质量调研试题]下列有关蛋白质结构和功能的叙述中，不正确的是(　　) A. 各种蛋白质的基本连接键都是肽键 B. 各种蛋白质的结构单位都是氨基酸 C. 氨基酸的空间结构和种类决定了蛋白质功能 D. 细胞膜上的糖蛋白参与生物细胞间的信息传递 解析：本题考查蛋白质的结构与功能的关系，难度中等。蛋白质由氨基酸经脱水缩合形成的肽键连接而成，氨基酸是蛋白质的基本单位；氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构决定了蛋白质的功能多样性；细胞膜上的糖蛋白具有识别作用，它在细胞间进行信息交流的过程中起重要作用。 答案：C 2. [历年经典保留题]在棉花叶肉细胞中，由A、G、U、C、T五种碱基构成的核苷酸共有多少种？(　　) A. 5种　　　　　　　　　B. 6种 C. 7种 D. 8种 解析：本题考查 DNA 和 RNA 分子结构的差异，难度中等。棉花的细胞既含有 DNA ，也含有 RNA ，因此其由 A 、 G 、 C 构成的核苷酸各两种：脱氧核苷酸与核糖核苷酸； U 只能构成核糖核苷酸， T 只能构成脱氧核苷酸，故 D 项正确。 答案：D 3．[2012·南昌一模]有关下图中蛋白质的叙述，正确的是(　　)A.含有两条肽链 B．共有126个肽键 C．R基中共含17个氨基 D．形成该蛋白质时共失水125分子 解析：本题考查蛋白质的结构及识图、分析问题、解决问题的能力，难度中等。从图示看出，该蛋白质含有羧基的总数是 17个，而 R 基上有15个羧基，由此可知该蛋白质含有两条肽链；则 R 基上有 17－2＝15个氨基；图示该蛋白质含有126个氨基酸，则形成该蛋白质时共失 126－2＝124 个水分子，共有124个肽键。 A 正确。 答案：A 4．[2012·太原市高三年级调研考试]在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，正确的操作顺序以及将口腔上皮细胞置入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是(　　) ①染色　②水解　③涂片　④取口腔上皮细胞　⑤观察 A．④①②③⑤，使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸 B．④②①③⑤，使细胞中物质全部水解 C．④⑤①③②，利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞 D．④③②①⑤，使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合 解析：本题考查教材基础实验的相关知识，难度较小。正确的操作顺序，取口腔上皮细胞后应制成临时装片，再进行水解等操作。在 8%的盐酸溶液中水解的主要目的是改变细胞膜的通透性，使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于 DNA 与染色剂结合。 答案：D 5．[2012·北京市朝阳区高三]下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是(　　) A．细胞内主要储能物质是糖类 B．精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C．淀粉、纤维素、乳糖的最终水解产物都是葡萄糖 D．构成DNA的单体的种类、数目、排列顺序决定了蛋白质的多样性 解析：本题主要考查细胞内有机物的结构和功能及基础知识的理解能力，难度较小。细胞内主要的储能物质是脂肪，故 A 错误；细胞中含量最多的化合物是水，故 B 错误；乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖，故 C 错误。 答案：D 6．[2012·金版原创]下列有关生命的物质基础和结构基础的阐述，不正确的是(　　) A．C、H、O、N、P 是ATP、染色质、核苷酸共有的化学元素 B．线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNA C．糖蛋白、抗体、受体、限制酶都是具有识别作用的物质 D．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂 解析：本题主要考查组成细胞的物质和结构等知识及对基础知识的理解能力，难度中等。C、 H、O、N、P 五种元素是 ATP、染色体(质)、核苷酸及磷脂等共有的，故 A 正确；核糖体由蛋白质和 RNA 组成，故 B 错误；糖蛋白与细胞的识别有关、抗体和抗原特异性结合、受体与特定的信号分子结合、酶具有专一性，故 C 正确；磷脂是生物膜的基本支架，故 D 正确。 答案：B 7．[2012·北京市海淀区高三练习]下列各项，不属于细胞膜上蛋白质主要功能的是(　　) A．生物催化剂 B．细胞标志物 C．提供能量 D．控制物质出入 解析：本题考查膜蛋白的功能及识记能力，难度较小。 细胞中起催化作用的酶，有些分布在细胞膜的内表面，故 A 项正确；不同细胞的细胞膜上的蛋白质种类和含量不同，所以膜蛋白可作为细胞标志物，故 B 项正确；膜蛋白是构成细胞膜的结构物质，正常情况下不会被直接氧化分解释放能量，故 C 项错误；细胞膜上的蛋白质有些是运输物质的载体，故 D 项正确。 答案：C 8．[2012·