中国乳品行业管理手册6p.docxVIP

1、公司介绍 　江苏省鼎正实业集团是一家集工程项目管理、农业科技、软件开发、休闲旅游、短驳物流、广告策划六大产业为一体的多元化综合性企业集团，总部位于江苏南京，集团以缔造一流企业为战略目标，良好的企业文化、先进的企业构建机制、完善的企业经营管理系统构成了鼎正集团的特色，并以专业的队伍、严谨的管理、领先的观念着力打造出企业发展的基石和灵魂，赢得了良好的社会信誉和知名度，取得了较好的经济效益和社会效益。 江苏鼎正实业集团下属子公司江苏鼎正农业科技发展有限公司，是国内谷物果蔬类天然饮品的专业生产商，也是国内有机蔬菜和农副产品种植与宅配的专业服商。 鼎正农业拥有以农业部首席专家领衔的国际一流研发团队和国际领先的实验中心，研发的谷物冲调系列产品获多项国家专利。公司拥有千亩种植基地，一期深加工工厂在苏州建立，将于2013年中期投产的二期80000平方米的国际化谷物深加工工厂建设在辽宁。　自公司创立以来，鼎正农业先后在纯粮冲饮项目上建立了“史宾生”、“谷奶奶”、“谷全”等优质品牌，产品以其无添加、口感好、营养全、易吸收的特点，深受消费者的欢迎，获得市场一致好评。　在良好的基础上，鼎正农业将继续弘扬“倡导饮品行业新标准”的经营理念，并使履行企业社会责任与企业发展战略相结合，在实现企业价值的同时，更推动全民饮品无添加、更健康方向发展，并与合作伙伴创造共赢局面。项目背景　1、消费者需求　食品安全　2008年中国乳品行业的三聚氰胺事件，致使食品安全又成为大家关注的问题，在中国，食品安全问题每年都在发生，这些事故，不仅影响了食品行业的发展，更破坏了消费者对企业的信任。民以食为天，食品安全永远是民生关注的头等大事，对于企业而言，提供安全的产品不仅是企业的立足之本，更是企业社会责任的体现。　健康　随着人们生活水平的提高，现代饮食中的高热量食品的比例过高，肉类、蛋类、乳类等比例，久而久之，膳食结构失衡。而谷物饮料的出现，正能很好地解决膳食结构不平衡的问题。谷全谷物饮料的原料均来自纯天然的五谷，通过现代工艺，萃取植物蛋白，并通过添加水果和蔬菜丰富产品的口感，在营养和口味上都极佳，五谷中丰富的膳食纤维，很好的解决了现代饮食中饮食结构失衡的问题。　选择多样性　不同的消费者有不同的消费需求，谷物饮料的出现，是顺应人们对健康的需求，由“吃”谷物变为“喝”谷物，更加方便时尚。生活要有态度，与个性无关，与自己的健康有关。每天，喝什么，非常重要，美味的汽水固然刺激，但长久饮用，容易导致缺钙；果汁鲜艳美味，但添加剂、色素太多。在多元选择的今天，喝谷全，是一种追求健康生活的表达。　2、饮品趋势　自上世纪90年代至今，中国饮料业经历了碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料、功能饮料、植物饮料、蛋白饮料、混搭饮料等八次发展浪潮。谷物饮料的出现，就是为了保持我国膳食的良好传统，避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端，人们应保持每天适量的谷类食物摄入，以保持膳食结构的平衡。　谷全谷物饮料的出现，正是结合了消费者需求和饮品发展趋势。3类包装形态、10余款口味的产品，“纯天然，更健康”的产品理念，不但满足了现代消费者多元化的选择，更引导业界将饮品推向更健康的无添加时代。产品介绍 　谷全纯粮冲饮根据人体每天所需营养均衡搭配组合，运用国际领先技术研制，优化健康因子，其原料来自无污染、无添加、无农药残留的东北黑土地，经先进工艺优化萃取，自然、绿色、安全、0添加，能够迅速补充能量，让健康更简单。1、Ｋ/A杯状产品系列　目标消费群体和产品优势：此款产品主要针对生活快节奏的公司白领和功课繁忙的学生群体。消费者可以在超市买到杯状的谷全纯粮冲饮，用热水冲开，搅拌后饮用。产品目录液态罐装目标消费群体和产品优势：液态罐装主要针对青年主流消费群体。消费者从超市的货架上取下，拉开盖，随时可饮。产品目录固态饮料类目标消费群体和产品优势：谷全固态饮料类冲粉主要针对给餐饮酒店、水吧、奶吧等服务商，其操作简便、出品迅速。产品目录　欢迎下载交流！【最新资料，WORD文档，可编辑修改】经典资料，WORD文档，可编辑修改，欢迎下载交流。经典资料，WORD文档，可下载交流，经典资料，WORD文档，可编辑修改，欢迎下载交流。经典资料，WORD文档，可编辑修改，欢迎下载交流。分享一个苹果，各得一个苹果，分享一种思想，各得两种思想。分享是件快乐的事件，乐于分享的人，事业更容易成功。