化学：3.1.1《有机化合物性质》课件(鲁科版选修5).pptVIP

第三章 重要的有机化合物 第一节 认识有机化合物 第一课时 有机化合物的性质 淀粉 蛋白质 纤维素 天然高分子化合物 全塑汽车 天 然 化 石 能 源 联想·质疑 在日常生活中，我们随时随地都可以接触到种类不同的有机化合物。你能说出哪些物质是有机化合物吗？ 吃、穿、住、行、用、医疗 2.这些有机化合物有哪些共同性质？ 1.什么是有机物？ A.多数熔、沸点低 B. 多数难溶于水，易溶于有机溶剂 C.多数易燃烧，受热易分解 D.多数不电离或者难电离，不导电 …… 有机化合物的共同性质 甲烷的性质 一、物理性质： 没有颜色，没有气味， 难溶于水的气体， 密度0.717g/L（标准状况下） 实验步骤 实验现象 实验结论 1. 点燃 纯净的甲烷 2.在火焰的上方罩 干燥洁净的烧杯 3、向反应后的烧杯中注入澄清的石灰水 安静燃烧, 火焰呈淡蓝色 烧杯内壁 上有水珠 澄清石灰水变混浊 甲烷中 含氢元素 甲烷中 含碳元素 甲烷易燃 观察思考1 二、甲烷的化学性质 注意： 用“→”不用“＝” (1)氧化反应（可燃性） CH4+2O2 CO2+2H2O 点燃 想一想: 怎么用最简单的方法把 甲烷和氢气区分开? 练习： 燃烧法确定物质的分子式 P65：T5 瓦斯爆炸，伤亡惨重，需警钟长鸣 煤矿安全措施： 1、建立良好的通风系统和监测系统，保证甲烷含量不在爆炸极限内 2、严禁明火、电火花等 点燃甲烷和空气的混合气体会有什么后果呢？ 迁移·应用 实验过程 实验现象 实验结论 1 气体通入KMnO4/H+溶液 2 气体通入含酚酞的NaOH溶液中 3 气体通入含石蕊的H2SO4溶液中 KMnO4/H+ 溶液不褪色 溶液不褪色 溶液不褪色 观察思考2 2、甲烷的化学性质 通常条件下CH4与KMnO4/H+ 强酸、 强碱 均不反应 实验步骤 实验现象 实验结论 V(甲烷)∶V(氯气) =1∶4的试管 用闪光灯照射 ①黄绿色变浅 ②试管内壁有少量油状物生成 氯气参加反应，有新液体有机物生成 把试管倒立在盛满水的水槽中，取下橡皮塞 取试管中的水少许，滴入蓝色石蕊试液 ③试管中液面不断上升 反应使气体量减少或者有溶于水的气体生成导致试管中压强减小 石蕊试液变红 反应中有HCl生成 观察思考3 甲烷取代反应机理 (1) (一氯甲烷) (2) (二氯甲烷) (3) (三氯甲烷) (4) (四氯甲烷) 四氯代历程 结构式历程 A、反应条件： 光照 C、反应产物： 混合物 D、有机产物的说明 均难溶于水， 一氯甲烷是气体，其余是油状液体， 三氯甲烷俗名氯仿，被用作麻醉剂，有机溶剂 四氯甲烷又称四氯化碳，是重要的工业溶剂 氯气与甲烷反应的说明 B、反应物质：纯卤素单质 取代反应： 有机化合物分子中的 某些原子（或原子团） 被其他原子（或原子团） 代替的反应叫取代反应 概念 剖析 取代反应 （甲烷与氯气的反应） 置换反应 （锌与稀硫酸反应） 生成物都是化合物 生成物中一定有单质 反应受温度、压强催化剂等外界条件的影响 多数在水溶液中进行，遵循金属（或非金属）活动顺序 反应逐渐进行，多数是可逆的 反应多数为一步单向进行 取代反应与置换反应的对比 练习与活动 P65 T1、2、3 电影 电视剧 在线观看 在线观看 电影 电视剧