质量卫生意识与食品安全培训.pptxVIP

质量卫生与食品安全培训;一、什么是食品 二、食品生产良好卫生操作规范 三、饼干产品常见质量问题 四、饼干制造各工序质量控制要求 五、正确的质量意识 六、食品安全基础知识及案例;食品指的是供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药物用的物质。;二、食品生产良好卫生操作规范;（一）个人卫生;（一）个人卫生;（一）个人卫生;个人卫生口诀 ;（二）工衣工鞋管理;（二）工衣工鞋管理;（二）工衣工鞋管理;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(三) 口罩与帽子;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入车间前洗手消毒 ;(四) 进入