2第二章 植物的营养器官-根、茎.ppt

第 二 章 被子植物的营养器官;器官:由多种不同组织构成的具有特定形态结构和生理功能的结构单位。 营养器官：与植物的营养有关，根、茎、叶； 生殖器官：与植物产生后代密切相关，花、果实和种子; 第一节 根一、根的功能二、根的形态三、根的构造四、侧根的形成五、根瘤与菌根;一、根的功能;二、根的形态; ;（二）根系： 指一株植物地下所有根的总和。有直根系和须根系两类。;三、根的构造;1．根冠：根尖最前端，帽状。 功能：保护生长点及控制向地性反应。 结构特点：薄壁细胞；外层排列疏松，外壁有粘液；内 有淀粉粒（与根的向地性生长有关）；细胞处于 更新状态，但形状和厚度一定。 ;2、分生区：根冠之后，长约1-2mm，肉眼可见，白色不透明，又称生长点。 功能：分裂产生新细胞。 结构特点：细胞核大、质浓、壁薄、体积小，分裂旺盛，是观察细胞有丝分裂的理想区域。;3．伸长区：分生区上方，长约几个mm，洁白透明。 结构特点：细胞显著伸长，液泡明显，体积增大并开始 分化（出现筛管和环纹导管）。 功能：是根尖深入土层的主要推动力。 ;4．成熟区（根毛区） 结构：细胞分化成各种组织，表皮上有根毛； 功能：吸收水分和无机盐。;根毛： 表皮细胞外壁向外突出形成的管状结构，核在末端，细胞质分布于周围及末端，有中央大液泡。具吸收作用。 ; （二）双子叶植物根的构造 1、根的初生结构 初生结构：指由初生分生组织细胞分裂产生的细胞经生长、分化形成的结构。 初生生长：指由初生分生组织细胞经分裂、生长、分化形成初生结构的过程。 ; 由根毛区作一横切，可见根的初生构造由外至内分为表皮、皮层和维管柱三部分。;1．表皮：根最外面 功能：一层细胞，细胞呈长方体（砖）形，排列紧 密，有些细胞特化为根毛。 功能：具吸收作用（主）和保护作用。 ;2．皮层 多层薄壁细胞，圆球形，排列较松疏。起贮藏和通气作用。 ⑴外皮层：紧贴表皮，一至数层细胞，较小、排列紧密。;（3）内皮层：细胞小，一层，排列整齐，径向壁和横向壁常木质化和栓质化加厚成凯氏带（横切面上，凯氏带在相邻细胞的径向壁上呈点状，称凯氏点）。 凯氏带连到质膜，使土壤溶质由皮层进入中柱要全部通过内皮层的细胞质膜，因而可以阻止一些物质继续进入维管柱。 ;3．维管柱（中柱） 大多由中柱鞘和维管组织组成，少数种类（如茶、蚕豆）在中央有髓。 维管组织又可分为初生木质部、初生韧皮部、薄壁细胞等部分。 ;⑴中柱鞘：薄壁细胞，具潜在分裂能力。维管形成层（部分）、木栓形成层、侧根等的发生及不定芽、乳汁管等的形成与之有关。 ⑵初生木质部：呈星芒状。外围原生木质部；中央部分后生木质部。为外始式。 ⑶初生韧皮部：外始式，原生韧皮部在外，后生韧皮部在内。 ⑷薄壁细胞：初生木质部和初生韧皮部之间，将来成为形成层的部分。;双子叶植物根初生结构简图;双子叶植物根的初生结构简图（蚕豆、茶）;2、根的次生生长与次生构造;;（1）维管形成层的产生和活动 ;同时，在正对初生木质部辐射角的中柱鞘发生的形成层段也分裂出呈径向排列的薄壁细胞——射线，起横向运输的作用。 结果：根增粗了。;（2）木栓形成层的产生和活动 ;双子叶植物根的次生结构;双子叶植物根的次生结构简图;（三）禾本科植物根的结构特点 ;1．表皮：根毛区有根毛，根毛区以上表皮脱落，由外皮层（厚壁细胞）代替其起保护作用。 2．皮层： 外皮层：明显，有一至数层厚壁细胞组成。 皮层薄壁细胞：大型，疏松，间隙大，小麦中，细胞 方形，辐射状成行排列；水稻中老根形成气腔， 适应于湿生生长。 内皮层： 五面增厚的细胞：横向壁、径向壁、内切向壁全 面增厚，横切面上呈马蹄形； 通道细胞：薄壁，夹于五面增厚的细胞间，与导 管正对;。 ;;。;;;五、根瘤和菌根（自学）;根瘤菌形态;;（二）菌根;1、外生菌根 真菌的菌丝大部分生长在幼根的表面，形成菌根鞘，只有少数菌丝侵入表皮和皮层细胞的间隙中，但不侵入细胞的原生质中。具有外生菌根的根，其根毛不发达或没有根毛，菌丝在根尖外面代替根毛的作用。;2、内生菌根;3、内外生菌根 植物幼根的表面和生活细胞内均有真菌的菌丝存在，如柳属、苹果等。;第二节 茎;一、茎的主要生理功能;;（1）枝芽（叶芽）结构;叶芽的结构;（2）芽的类型; ;叶 芽;花 芽;2、枝条及其形态;叶 痕;银杏的长短枝;;3、攀缘茎 　　　茎的一部分形成卷须、吸盘等结构，攀援它物生长，