好邻居连 锁便利店经营计划大学论文.docVIP

好邻居便利店经营计划书 PAGE  PAGE 27 第  PAGE 27 页 共  NUMPAGES 27 页 好邻居连锁便利店 经营计划书 目 录 一、便利店在国际市场上的发展趋势 二、便利店在中国市场上的发展状况 三、好邻居连锁便利店项目简介 1、 企业定位 2、 企业使命 3、 发展目标 4、 核心价值观 5、 经营理念 6、 组织架构 四、公司盈利运作模式定位 1、市场定位 ⑴、市场开发定位 ⑵、网络布点定位 ⑶、目标消费群定位 ⑷、经营面积定位 ⑸、装修标准定位 2、经营产品定位 ⑴、基本商品定位 商品占比定位 商品毛利率定位 现金采购资金占比定位 商品分类和品种数量及价格带定位 门店经营商品损耗率的定位 门店经营商品淘汰率的定位 ⑵、有偿增值服务产品定位 ①、二手商品交易/代售服务产品定位 ②、自行车租赁/保管/加气/维修服务产品定位 ③、凉茶售卖服务产品定位 ④、电讯相关服务产品定位 ⑤、互联网相关服务产品定位 ⑥、票务卡类相关服务产品定位 ⑦、代售报名相关服务产品定位 ⑧、代购礼品相关服务产品定位 ⑨、代缴费相关服务产品定位 ⑩、家政相关服务产品定位 ⑶、网络销售服务产品定位 ⑷、创新免费服务产品定位 五、门店单店运营管理模式 1、门店面积定位 2、门店作息时间定位 3、门店组织架构定位 4、门店人力架构定位 5、门店人力编制定位 6、门店员工工资结构定位 7、门店员工晋升流程定位 8、门店商品配置定位 9、门店设备配置定位 六、投资预算分析 1、单店设备投资预算分析 2、单店投资收益预算分析 3、5-10个门店投资收益预算分析 七、门店发展战略规划 1、一年发展计划 2、二至五年发展计划 3、五至十年发展计划 八、提升门店营业额和利润的途径 1、客单价提升的途径 2、吸引商品消费客流的途径 3、吸引个性需求的客流的途径 4、吸引消费者重复消费的途径 5、从其他便利店吸引客流的途径 6、通过购物卡的推广，与其他商家合作； 九、SWOT分析 1、S（优势）分析 2、W（劣势）分析 3、O（机会）分析 4、T（威胁）分析 十、投资风险规避的渠道 1、员工/创业者/投资者入股 2、委托经营 3、承包经营 4、担保抵押经营 附： 1、VI手册 2、加盟手册 3、拓展手册 4、门店营运手册 5、商品经营手册 6、促销策划手册 便利店在国际市场上的发展趋势 便利店的发展起源 便利店，最早起源于美国，由美国南方公司（Southland Ice）于1927年创立原型.当时公司的创始人经营小型杂货店，因后来把商店的营业时间改为从早晨7：00到晚上11：00营业，成为一周七天、一天16小时工作的便利店雏形。1948年正式将店名定为7-Eleven，店铺达47家，1964年开始特许加盟（FC）经营。1927年～1946年为美国便利店的初创期，60年代末至80年代末为高速发展期，现己发展成为全球最大的便利店品牌，店铺遍布美国、日本、中国大陆、新加坡、中国台湾、马来西亚、菲律宾、瑞典、墨西哥、巴拿马、挪威、加拿大、澳大利亚、印尼等国家和地区，全球店面数目逾三万家。 受美国、日本等国经济影响，全球零售业形成多种业态，从市场份额看，排列如下：超市、专卖店、百货商店、大卖场、廉价店、药店、邮购、便利店、DIY（do it yourself）、仓储式购物中心。由此看来，全球零售业发展已进入一个成熟阶段，便利店的销售在国际零售业总体中所占比重迅速提高，便利店的市场更加完善，结合其优越的服务条件，将具有良好的市场开发潜力。 便利店在国际市场的发展 日本便利商店店铺数量由1990年的39614家增加到2000年的54398家；全部销售额由1990年的62810亿日元增加到1999年的76980亿日元。 　　从组织形式上看，日本便利商店业中的独立商店数量越来越少，连锁商店所占比例越来越大。如1990年的39614家便利商店中，独立商店为11720家，占总量的29.5％；到1999年独立店减少为1146家，占总数的比例下降为2.2％。连锁店铺数量则由1990年的27912家增加到1999年的5166家，占总数的比例由1990年的70.5％上升为1999年的97.8％。 日本便利商店发展状况良好，如日本最大的便利商店7－11公司的店铺数已由70年代初的一家单体店，发展在现在的9000家; 2010年7-11公司预计实现销售额253亿美元，营业收入43亿美元，毛利率17%，纯利润9.5亿美元，利润率3.8%。在日本，每天光顾7－11的9000家店铺的消费者有800万人次，平均每家店每天来客数有850人。销售商品构成中，加工食品（点心、饮料）等占了31.6％；快餐食品（米饭、调味面包、生