心太软的做法概念.pptVIP

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2017-04-21 发布于湖北
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心太软的做法概念.ppt

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;1.把枣子洗干净，（是干枣噢，不用煮过的）枣子干的话，泡半小时左右;3.用小刀把枣核挖出（又看到说用剪刀的但我用刀比较顺手）;5.把揉好的糯米粉搓成小条夹在枣子里（糯米条软一点，蒸出来也比较软糯的）;7.有厨友问，枣子蒸出来太干怎么办，可以把枣子当冷水里泡半小时，让枣子“吃点水”，千万不要先煮枣子，先煮的是做不了的噢;挖枣核step2 然后刀头往上倾个30度左右，轻轻的沿着枣核切下去，枣核不一定要切的很干净，会有枣肉残留在上面，取下的枣核还可以煮汤的！;挖枣核step4 从另一边沿着枣核切;小贴士揉面要用温水！冷水入锅，锅开后10～15分钟！用刀取不出枣核的用剪刀噢！取下来的枣核我煮汤了，哈哈哈，我们是勤俭节约的好宝宝～