发酵工程课程设计啤酒厂糖化车间设备计算书-学位论文.docVIP

发酵工程课程设计 啤酒厂糖化车间设备计算书 专 业： 生物工程 班 级： 10411 成 绩： 设计时间：2012年 06月21日至2012年 06月 25日 环境与生命科学系 TOC \o 1-3 \h \u  HYPERLINK \l _Toc4510 第一章 绪论  PAGEREF _Toc4510 2  HYPERLINK \l _Toc9768 1.1发酵工程课程设计的目的、要求和内容  PAGEREF _Toc9768 2  HYPERLINK \l _Toc31723 1.1.1 设计能力  PAGEREF _Toc31723 3  HYPERLINK \l _Toc10541 1.1.2 发酵工程课程设计的基本内容  PAGEREF _Toc10541 3  HYPERLINK \l _Toc7100 1.1.3 发酵工程课程设计的设计任务要求  PAGEREF _Toc7100 3  HYPERLINK \l _Toc829 1.2 单元过程及设备设计的??本原则与基本过程  PAGEREF _Toc829 4  HYPERLINK \l _Toc17567 1.2.1 单元过程及设备设计的基本原则  PAGEREF _Toc17567 4  HYPERLINK \l _Toc14458 1.2.2 单元过程及设备设计的基本内容和过程  PAGEREF _Toc14458 5  HYPERLINK \l _Toc5583 1.3 生产工艺流程设计  PAGEREF _Toc5583 6  HYPERLINK \l _Toc28753 1.3.1工艺流程图中常见的图形符号  PAGEREF _Toc28753 6  HYPERLINK \l _Toc29117 1.3.2工艺流程设计  PAGEREF _Toc29117 8  HYPERLINK \l _Toc16722 第二章 设备设计方案  PAGEREF _Toc16722 10  HYPERLINK \l _Toc756 2.1设备的分类与设计步骤  PAGEREF _Toc756 10  HYPERLINK \l _Toc26907 2.1.1 设备的分类  PAGEREF _Toc26907 10  HYPERLINK \l _Toc16626 2.1.2 设备设计步骤  PAGEREF _Toc16626 10  HYPERLINK \l _Toc14394 2.2 设备工艺设计  PAGEREF _Toc14394 10  HYPERLINK \l _Toc15595 2.2.1设备工艺设计方案的确定  PAGEREF _Toc15595 10  HYPERLINK \l _Toc31341 2.2.2 所选型号设备的工艺计算  PAGEREF _Toc31341 10  HYPERLINK \l _Toc32151 2.2.3 设备结构设计  PAGEREF _Toc32151 10  HYPERLINK \l _Toc9653 第三章 实例设计  PAGEREF _Toc9653 11  HYPERLINK \l _Toc10872 3.1 设计产品种类及方案  PAGEREF _Toc10872 11  HYPERLINK \l _Toc12042 3.1.1 产品方案  PAGEREF _Toc12042 11  HYPERLINK \l _Toc2613 3.1.2 原料麦芽质量标准  PAGEREF _Toc2613 11  HYPERLINK \l _Toc6586 3.1.5 糖化设备  PAGEREF _Toc6586 12  HYPERLINK \l _Toc13576 3.1.4.7 工艺条件的确定  PAGEREF _Toc13576 12  HYPERLINK \l _Toc16057 3.2 工艺计算  PAGEREF _Toc16057 13  HYPERLINK \l _Toc9033 3.2.1 年产2.5万吨啤酒厂物料衡算  PAGEREF _Toc90