旅游饭店和饭店管理第一章.ppt

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2017-04-20 发布于北京
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旅游饭店和饭店管理第一章

饭店管理概论第1章;相关参考书籍及网站介绍;第1章中国旅游饭店和饭店管理;【案例分析】; 第一节中国饭店的概念和内涵; 第一节中国饭店的概念和内涵;第一节中国饭店的概念和内涵;;第二节饭店业务的特点;第二节饭店业务的特点;第二节饭店业务的特点;第二节饭店业务的特点;第二节饭店业务的特点;第三节饭店广泛的社会性;第三节饭店广泛的社会性;第三节饭店广泛的社会性;第四节饭店的类别;;;第五节饭店的星级评定;第五节饭店的星级评定;;第六节中国饭店管理的形式;小结;思考与练习;思考与练习;思考与练习;案例分析;谢谢各位指导！