微生物生理学第七章讲解.ppt

防氧保护机制 共生固氮 类菌体 氨基酸合成 嘌呤核苷酸合成及调节 嘧啶核苷酸合成及调节 ;第七章 微生物代谢调节;代谢调节（Regulation of metabolism）： 微生物的代谢速度和方向按照微生物的 需要而改变的一种作用。 也就是使微生物的生理活动过程同环境 高度地统一起来，主要的调节是酶量和酶活 性的调节，另外细胞膜的透性也具有重要意 义。 ;第一节 代谢调节的部位 ;一、细胞（及细胞器）膜;二、酶本身 酶的生成量 酶的活性，特别是关键酶的活性。 三、酶与底物的相对位置及间隔状况（代谢通道） 代谢通道（Metabolic pathway）： 通过控制酶与底物的相对位置来控制代谢途径 活性的方式。实质是控制酶与底物接触。 方式：酶体系的区域化； 多酶复合物或与细胞膜结合成整体 ;;代谢调节的三种主要方式： 细胞透性的调节 代???途径的区域化和流向 代谢速度的调节;代谢流向的调控; 微生物细胞的代谢调节主要有两种类型： ;第二节 酶活性的调节;一、激活和抑制 激活（activation）： 在某个酶促反应系统中，某种低分子质量的物质 加入后，导致原来无活性或活性很低的酶转变为有 活性或活性提高，使酶促反应速率提高的过程。 激活剂（activator）： 能引起酶的活力提高（或获得）的物质称为酶的 激活剂。 A→B →C →D A→B →C →D ;抑制 （inhibition）： 在某个酶促反应系统中，某种低分子质量的物质 加入后，导致酶活力降低的过程。 抑制剂（inhibitor）： 这种能引起酶的活力降低（或丧失）的物质称为 酶的抑制剂。 抑制主要是可逆的，而且大多属于反馈抑制（feedback inhibition） 。; 直线式代谢途径 反馈抑制 顺序反馈抑制 同功酶调节 分支代谢途径 合作反馈抑制 协同反馈抑制 累加反馈抑制 ;A B C D E;（1）协同反馈抑制 （concerted feedback inhibition） ;ASP ASP-P Asa ;（2）累积反馈抑制 （cumulative feedback inhibition） ;（3）增效（合作）反馈抑制 （synergistic feedback inhibition） ;PRPP + Gln; （4）顺序反馈抑制 （sequential feedback inhibition） ; DAHP CA Per ;A B C F G;大肠杆菌中天冬氨酸族氨基酸合成的同工酶反馈抑制;谷氨酸 → N-乙酰谷氨酸 →→ 鸟氨酸 → 瓜氨酸→→ 精氨酸;3、代谢途径的横向调节;代谢互锁;分支途径酶活性的调节类型 ;三、酶活性的调节机制;1、变构调节理论 变构蛋白：如果某种特殊的小分子（效应物）与之结合，就会使它的构象发生变化，从而导致其活性的变化。; 乳糖的吸收受到cAMP环化酶与渗透酶（载体蛋白）的共 同调节。 调节蛋白（RPr）通过磷酸化与去磷酸化的方式控制2个酶的 活性。 ;变构酶一般是寡聚酶，具有多亚基四级结构；具有两个或两个以上结合部位，且2个中心在空间上是分开的。 变构酶的作用程序： 变构效应物与酶蛋白变构部位结合 → 酶分子的构象变化（变构转换）→ 活性中心的修饰 → 抑制或促进酶活性。 ;Allosteric regulation;;①变构酶模型 ;②动力学性质： 大多数别构酶不遵从米氏方程，而是Hill方程