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项目策划书 商业模式介绍 咖啡设备介绍 市场需求分析 （产品形式存在的参考） 初步战略规划 启动资金分析 当前问题状况 团队结构搭建 1 关于商业模式 基于怎样不需要店面租金成本、不需要专业员工的情况下去售卖咖啡？ 联想到很多县城包括一些城市都有隐藏着的老虎机设备赌博场所。分析他们的模式：就是直接跟店铺老板谈好分成，而省略掉店铺租金和人员管理成本。而最大风险成本在于公检法机关查扣等。他们只需要维护好和政府部门的关系就足以让这种模式生存下去。。。。。。 以上联想到自动咖啡机设备，参考于上面的模式，我们所采购回来的咖啡机设备（有饮水机功能）直接进驻到地铁口商家店铺中，书店等场所，依旧采取销售分成的模式合作。 2 咖啡机设备介绍 每台咖啡机淘宝售价维持在1000左右。 包含咖啡粉料100杯（成本50元不等）计算， 一次性咖啡杯100个/套（成本50元不等）， 宣传广告招牌100元， 合计为每台终端设备1200元即可开始试点营业。 产品初步定价为10元/杯。 成本核算： 预计每天每个终端销售维持在5-10杯左右即每天50-100元的销售额。 即每个月需要1.5-3包咖啡粉料（可冲150-300杯咖啡）成本为75-150元 每个月需要150-300个一次性咖啡杯，成本为75-150元 宣传广告牌100元一张，加上设备1000元 合计总成本为1000+100+150/300=1250/1400元即可回收成本 3 市场需求分析 首先咖啡是承递增趋势增长（不需要数据统计支撑），而咖啡已经被定格为提神醒脑的正能量产品。 主打消费客户群体为事业正处于奋斗状态中的人或者偏失意的人，每天早晨上班之前来一杯咖啡以鼓舞自己。类似于心灵鸡汤的功效一样，获得自我安慰。 因此我们所卖的咖啡要区别于一般的饮品，而是带有鼓励性的，具有心灵鸡汤功效的咖啡，因此文案的功力要略大于咖啡本身。 例如：我们会印在咖啡杯上的文案，“每天一杯正能量”以触动某些低迷中的人产生一种共鸣而引起消费的欲望还能获得一种自我的安慰。心灵鸡汤、成功学也就是这么有类似的功能而获得良好的市场反馈。 （产品形式存在的参考） 4 初步战略规划 合作商家暂时分两类，一类是中小型书店，二类是地铁口店面利用率不高的商家。 由于地铁口商家的商业行为意识较重，为了最大程度的防止商家的背叛行为，前期我们主要推广书店类型商家。形成一定的品牌压力之后再做地铁口市场。 初期咖啡机设备的投放方式 A 第一期 5-10台咖啡机设备 成本控制在6千-1.2万左右 投放出去，放养市场20-30天左右，看后期反馈和数据统计及资金回收一部分。 B 第二期 5-10台咖啡机设备 成本控制在6千-1.2万左右 投放出去，放养市场20天左右，看后期反馈和数据统计及资金回收一部分。 C 第三期 10-15台咖啡机设备 成本控制在1.2万-1.8万左右。投放出去，放养市场15天左右，看后期反馈和数据统计及资金回收一部分。 D 第四期 经过前面三期的数据统计及问题反馈总结，形成此项目的详细策划方案书。为寻求外部资金进来做好方案介绍准备或者本团队股东继续追加资金扩大运作规模。如成立股份制公司。 E 如公司成立，则需要大规模的推广投放设备，先把书店市场攻下，再抢占地铁口市场，然后在可以成立一个中型的实体店铺的咖啡俱乐部之类的场所，再依次扩张到西安、北京、上海、广州、深圳等城市 5 启动资金分析 初步启动资金为5万。其中3万用于设备采购，可采购20台设备终端（包含咖啡机设备，咖啡粉料，咖啡杯，宣传广告牌）2万用于办公场地和流动资金使用。 6 当前问题状况 最主要的问题有三个： A 关于如何解决最高效的收款问题 前期5-10台设备靠人力每天去收款还能应付的过来，如果将来20台，30台，50台，100台，如何收款？ 我的意见：永远不要指望靠人力每天收款，不现实 销售额无可控性，每天收款必定涉及到对账，以咖啡机自带计数功能来判断销售额不准确。(销售额不可控的问题后面我很多地方会提到 你自己可以脑补一下) 如果真如你所预想的能做到后期，大量投市后的销售利润你可以大致算一下 完全有能力承受此后产生管理费用，包括人员补进相应的薪资。 3. 在增加人资的同时，你也开始要面临工作规范的把控了，工作职能制度的完善是必须的，但也无法避免人员对账收款的真实可靠性（销售额不可控） 为了提高收款效率 及降低销售额的不可控 我的想法是： 降低人资，将人资产生的管理费用转换成固定资产的成本 简单来说就是 把钱用在对设备的挑选上 例如选择功能性较强一些的投币式咖啡机 这样不但能合理规范工作人员对于收款的时间把控 也能以最少的人资更高效的完成对账收款 也降低了一些