何尔锦 高教版 管理学 第八章 控制职能.pptVIP

第八章 控制职能;第八章 控制职能;第一节 控制职能概述; 尽管私人晚会和乡村俱乐部的合同都涉及停车业务，但它们为查克提供的收费方式却很不相同。私人晚会是以当时出价的方式进行的。查克首先估计大约需要多少服务员为晚会服务，然后按每人每小时多少钱给出一个总价格。如果顾客愿意“买”他的服务，查克就会在晚会结束后寄出一份账单。在乡村俱乐部，查克根据合同规定，每月要付给俱乐部一定数量的租金来换取停车场的经营权。他收入的唯一来源是服务员为顾客服务所获得的小费。因此，在私人晚会服务时，他绝对禁止服务员收取小费，而在俱乐部服务时小费是他唯一的收入来源。 【学生思考】 1.你是否认为查克的控制问题在两种场合下是不同的？如查克确实如此，为什么？ 2.在前馈、反馈和同步控制三种类型中，查克应采取哪一种手段对乡村俱乐部业务进行控制？对私人晚会停车业务，又适宜采取何种控制手段？ ;【理论学习】 一、控制的含义 “控制”一词来源于希腊语“掌舵手”，意思是领航者通过发号施令将偏离航线的船拉回到正常的航线上来。“有效的管理者应该始终督促他人，以保证应采取的行动事实上已经在进行，保证他人应该达到的目的事实上已达到。”由此可见，控制的核心是维持正确的航向，或者说是维持实现目标的正确行动路线。从传统意义上来看，所谓控制，就是“纠偏”，例如，医生给患者量完血压后，告知血压正常、偏高或