第2章化学物质及其变化学案2009.docVIP

PAGE  PAGE 4 第二章 化学物质及其变化学案 2009.9.29 第一节 《物质的分类》 一、简单的分类法及其应用 【问题情境】在家乐福超市，你如何尽快地买到一把牙刷？ 在中关村图书大厦你如何尽快地买到小学一年级《黄冈小状元》（语文）？ 【活动一】运用你初中学过的知识辨别并回答下面两个问题 下面几种气体，哪些可以用向上排空气法收集？ 下面几种气体，哪些只能用向上排空气法收集？ 1体积水约能吸收气体体积数（常温） O2H2HClNH30.030.02500710式量322 36．517你对交叉分类法有什么自己的体会和理解？用图示表示出上述的分类方法。 【练习1】用直线把下列物质与其属类连接起来 NH4Cl 铵 盐 (NH4)SO4 钠 盐 NaCl 氯化物 Na2SO4 硫酸盐 ???练习2】对学生熟悉的化学物质和化学反应尝试分类，讨论分类的意义。 1、对常见化合物： NaCl、HCl、CaCl2、CuO、H2O、Fe2O3进行分类。 2、对下列化学反应进行分类。 硫在氧气里燃烧 红磷在氧气里燃烧 铁丝在氧气里燃烧 镁条在氧气里燃烧 说一说你的分类标准是什么？在对这些物质和化学反应分类过程中体会到了什么？ 【活动二】：用Na、Cl、Ca、O、Cu、S、H、Ca、C 9种元素，写出尽可能多的物质： 【反思】你是如何写出上述物质的？ （1）选择你的书写方式………………………………………………（ ） A无序随机组合 B 按照一定方法 （2） 如果选择A不必回答问题（3）， 如果选择B请回答问题（3） （3）请写出你所用的方法： 【活动三】物质的分类可以帮助我们更好的认识物质的性质，找出各类物质之间的关系。请分别以钙和碳为例，用化学方程式表示下列转化关系。 Ca CaO Ca(OH)2 CaCO3 C CO2 H2CO3 CaCO3 你发现了什么规律？你能用图表示酸、碱、盐、氧化物之间的反应关系吗？ 【学习体会】默写初中学过的全部化学物质和化学反应。在书写的过程中，体会你用到的分类标准，谈谈分类方法对学习化学有何帮助？ 二、分散系及其分类 1、分散系 【活动一】 请同学将下列物质进行分类： 展示：可口可乐、雪碧、冰红茶、豆浆、碘酒、淀粉溶液、牛奶、泥水、发胶、食盐溶液。 【归纳总结】上述物质均属于混合物，得出分散系、分散质、分散剂的相关概念。 【活动二】根据分散质和分散剂的物质的状态来给分散系分类。并尝试从身边的化学中举出例证。 分散质分散剂气气液气固气气液液液固液气固液固固固2、胶体 （1）胶体的概念 【活动三】 对分散剂是水的部分分散系——食盐水、淀粉溶液、某红褐色液体和氢氧化铁悬浊液进行研究。 对比分析：食盐水和淀粉溶液。 外观： 实验1：将盛有食盐水和淀粉溶液的烧杯分别置于暗处，用激光笔照射烧杯中的液体，观察并记录现象。 分散系光束照射的现象食盐水淀粉溶液【提出问题】为什么食盐溶和淀粉溶液在光束照射时，有不同的实验现象？ 实验2：制备特殊的氢氧化铁。 （1） 取25mL 蒸馏水于小烧杯中 （2）将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾 （3）向沸水中逐滴加入5 ~ 6 滴FeCl3饱和溶液。 继续煮沸溶液至液体变为红褐色，停止加热。——得到红褐色液体。 （6）用FeCl3饱和溶液和NaOH溶液制备氢氧化铁悬浊液。 【对比分析】红褐色的物质是什么？氢氧化铁为什么没有沉淀？ 实验3：将盛有食盐水和红褐色溶液的烧杯分别置于暗处，用激光笔照射烧杯中的液体，观察并记录现象。 分散系光束照射的现象食盐水红褐色溶液【实验分析】从上述实验现象来分析，可以将淀粉溶液和红褐色的溶液归为一类分散系，这种分散系和食盐水溶液究竟有什么本质区别呢？ 实验4：已知：半透膜是一种只允许离子和小分子自由通过的膜结构，生物大分子不能自由通过。 将Fe(OH)3胶体、Fe(OH)3悬浊液分别进行过滤。 过滤后的现象Fe(OH)3胶体Fe(OH)3悬浊液 将食盐水、淀粉溶液、 Fe(OH) 3胶体分别通过半透膜。 如何证明分散质是否透过半透膜结论（能、否）食盐水淀粉溶液Fe(OH)3胶体【得出结论】 分散系分散剂是水（或其他液体）时，根据混合物中分散质的大小为标准： 分散质直径小于1nm : 分散系 分散质直径在1nm — 10