(新)维景财务成本部述职报告.pptVIP

成本部述职报告;一、财务成本控制的目标： ;二、财务成本部组织结构图：;三、财务成本控制的职能：;三、财务成本控制的职能：;三、财务成本控制的职能：;三、财务成本控制的职能：;四、成本控制实施细则：;四、成本控制实施细则：;四、成本控制实施细则：;1） 严格吧台酒水出品标准食谱卡（Recipe）的编制及审批完成制度。餐饮吧台出品销售的每一品种酒水，由餐饮吧台负责人及时制定出品标准食谱卡，并传递到财务成本处，经财务成本核算及成本经理作出初步审核意见后，按照审批程序报相关领导批准； 2） 除对整装类的酒水进行进行正常的考核外，对散装类饮品如鸡尾酒类、咖啡类、特饮类将进行量化细化管理； 3）加强餐饮吧台酒水销售日报表的财务审核，了解吧台的销售动态及通过定期或不定期的抽查把财务监督逐步落到实处；;四、成本控制实施细则：;2） 通过物流系统建立工程仓的进销存规则，对工程材料进行信息化管理，月底进行实地盘点，保证财务核算的正确性； 3）对工程部柴油进行跟踪管理：根据进销存原则考核工程部柴油的使用量并和每月工程部所报各部门消耗进行对照，合理控制柴油用量； 五）、对客用品、洗涤用品、餐厅客用纸等用量较大的物品进行量化考核管理；;四、成本控制实施细则：