北师插本参考借鉴 零售学共十二章课件超齐全(肖怡编著).ppt

第一章 零售导论;第一节 零售及零售业;二、零售商活动;零售活动组合：;三、零售业;;第二节 零售组织发展规律;按是否设立门店来划分;二、零售组织演化规律理论;　　这个理论认为，零售企业经营范围是不断从综合化向专业化再向综合化方向循环发展的，每一次循环不是过去的重复，而是赋予新的内涵，从而出现了不同的零售组织。 　　按这一理论，美国等西方国家零售业大致经历了五个时期。;　　自然淘汰理论是直接从达尔文的自然选择理论派生出来的。其主要内容是：零售组织的发展变化必须要与社会经济环境相适应，诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。零售组织越是能适应这些环境变化，越是能生存至永远，否则将会自然地被淘汰或走向衰落。 例如，美国在第二次世界大战后，社会经济环境发生了巨大变化，城市人口向郊区转移，这使得位于市中心的百货商店由于地理限制、交通拥挤、停车困难、客流量减少等原因，业务经营遭到了困难，而在市郊的购物中心则蓬勃发展。;　　这是根据黑格尔哲学中的正、反、合的原理来说明零售组织发展变革的规律。把这个理论应用到零售业，正是指旧零售组织，反是指它的对立面，合则是前两者竞争的产物。在新旧零售组竞争过程中，两者相互融合，最后产生了兼有前两者零售形式的经营特点，但又与它们有明显不同的一种更新的零售组织。;　　这种理论认为，如同产品生命周期一样，零售组织也有生命周期。随着时代的发展，每一个零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。 　　这种理论分析了各零售组织从创新到成熟的间隔期，并对各个阶段零售组织的特点作了描述，提出了处于不同阶段的各零售组织可采取的相应策略。;6. 商品攀升理论;一、第一次零售变革：百货商店的诞生;二、第二次零售变革：超级市场的诞生;超级市场产生背景：;三、第三次零售变革：连锁商店的兴起;四、信息技术孵化零售业第四次变革;讨论：;第四节 急剧变革的中国零售业;二、中国零售业变革的动因; 2010年我国国民经济保持稳定较快发展态势，全年实现国内生产总值397983亿元，比2009年增长10.3%；全年实现社会消费品零售总额156998亿元，比2009年增长18.3%。 在良好的经济、消费环境下，2010年我国零售百强企业销售规模快速扩大。根据中国商业联合会、中华全国商业信息中心对全国百强零售企业的统计数据，2010年百强企业销售规模达到16641.2亿元，比2009年零售百强销售规模增长21.8%，增速比2009年提高8.6个百分点； 2010年百强企业门店数为142841家，同比增长12.7%。;2010年中国零售百强名单;2010年中国零售百强总体发展特点;一、大型零售企业销售快速回升，百强零售销售规模快速扩大 ;二、入围百强企业商品销售规模快速提高 ;二、入围百强企业商品销售规模快速提高 ;三、市场集中度稳步提高 ;三、市场集中度稳步提高 ;四、2010年零售百强企业增速差异较大 ;五、区域化企业加速发展 ;六、跨区域并购是企业跨区域扩张的主要战略 ;七、多业态经营仍是主要方式，百货店和专业店单一业态发展速度加快 ;七、多业态经营仍是主要方式，百货店和专业店单一业态发展速度加快 ;八、积极开展网上销售 ;九、外资零售企业扩张速度进一步加快 ;九、外资零售企业扩张速度进一步加快 ;十、内资大型零售企业发展存在问题 ;十、内资大型零售企业发展存在问题 ;三、中国零售商面临的挑战;第二章 现代零售业态介绍;第一节　零售业态的涵义;二、零售业态的内在组成要素;三、零售业态的分类（17种业态） ;第二节　百货商店;　　不同国家对百货商店有具体规定，《零售业态分类》，对百货商店的特点要求如下：;第一档：顶级百货A类 入选标准：国际一线品牌１５个以上 哪些是国际一线品牌？参考价格标准：单瓶面霜１０００元ＲＭＢ以上， 一套西服或女晚礼服10 000元ＲＭＢ以上 恒隆广场，新天地，外滩3号18号，锦江迪生，中信泰富，美美百货，久光百货，梅陇镇广场（上海） 湖滨国际名品街，杭州大厦（杭州） 天安国际，西武百货（深圳） 百年城，富丽华大酒店（大连） 王府饭店，国贸商城，美美时代(首都时代广场)，燕莎友谊，赛特（北京） 时代美美（重庆） 丽柏广场（广州） 中大国际（西安） 美美力诚（成都） 德基广场,金陵饭店（南京） 海信广场，阳光百货（青岛） ;第二档：顶级百货Ｂ类 入选标准：国际一线品牌８个以上，１５个以下 仁和春天（成都） 西太华，新世界（兰州） 友谊名都，友谊商厦（天津） 连卡佛，利星（杭州） 卓展（长春） 中兴，新世界（沈阳） 金龙金格（昆明） 通程金色家族，平和堂（长沙） 世贸名品（石家庄） 金光华，万象城