ian第二章--人体的营养复习教材课件.pptVIP

第二章 人体的营养 复习;1.营养物质的种类 2.营养物质的作用 3.消化系统的组成和功能 4.食物的消化——唾液淀粉酶 对淀粉的消化作用 5.营养物质的吸收——小肠的 结构特点 6.关注合理营养和食品安全;知识梳理;食物中营养物质的作用;小小医生;水;三大供能物质的作用及食物来源; 几种无机盐缺乏时的症状和食物来源; 几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源;儿童易患佝偻病，是因为儿童正处在生长发育期更需要____。;食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的;消化系统的组成和功能;消化道 ;讨论交流:三大有机营养物质的消化;人体吸收营养物质的主要器官——小肠; 姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，???遇到“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：;探究实验;;1．伟伟的爷爷患糖尿病，伟伟到食品店给爷爷买饼干，他应该特别注意下列哪一项？（ ） A.饼干的名字 B.饼干