空间站上的“菜园”.docVIP

PAGE  PAGE 3 空间站上的“菜园” 　　最近，国际空间站上的“菜园”喜获丰收，6名航天员首次品尝了他们在太空种植的紫叶生菜。这标志着空间站蔬菜培育试验取得了阶段性成功，科学家把这一阶段性的成功视为人类距离飞向火星又近了一步。 　　 　　太空蔬菜味道怎样？ 　　几十年来，美国宇航局和其他机构一直在太空中试验种植农作物，但种出的作物不会马上给航天员们食用，而是被送回地球进行检测，并提出下一步的改进措施，以不断提高产量和质量。如今，航天员们终于能实时实地地享受到自己的劳动果实了。 　　8月10日这天，美国航天员斯科特?凯利和谢尔?林德格伦成为第一批“试吃者”。他们先把橄榄油和香醋倒在生菜叶子上调味，然后进行品尝，并大赞“味道好极了”。他们形容太空生菜的味道有着芝麻菜的香味。美国宇航局则评价说：“这是个人的一小口，却是人类的一片大叶子。” 　　目前航天员种植的蔬果除了生菜还有西红柿、草莓等，他们还将拓展自己的种植范围，可包括各种各样的蔬果。在空间站上种植蔬菜，首先有助航天员解决饮食平衡问题。鉴于航天员在太空中免疫力会下降，因此需要新鲜蔬菜来补充营养物质，如果不是新鲜的蔬菜就无法起到类似的效果;再者，植物种植也会改善空间站内的二氧化碳水平，并配合空气净化器过滤空间站上的异味;此外，还有助于研究探讨太空种植的方法。在微重力环境下种植蔬菜存在许多问题，比如空