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酒店基础知识 纯水岸度假酒店是震威（香港）投资有限公司斥资亿元精心打造的集水疗、餐饮、客房为一体的时尚洗浴主题文化酒店，酒店营业面积达2万平米其中100余间豪华客房，环境幽雅的休息大厅，气势恢宏的男女浴区可同时接待男女贵宾2000余人。 酒 店 简 介 酒店一楼至五楼功能分布如下： 一楼：前厅大堂、男女室内温泉、SPA水疗、漩涡池、干蒸、湿蒸、搓背区 二楼：有烟休息厅、无烟休息厅、VIP休息厅、睡眠厅、茶艺厅、夏威夷果吧、网吧、健身房、汗蒸房、黄土房、电影厅、自助餐、美发中心 三楼：客房、按摩房、SPA房、足疗贵宾房 四楼：客房、行政酒廊、VIP餐包 五楼：行政办公区、员工餐厅、员工更衣室、多功能厅、仓库 配楼：洗衣房、工程动力房 酒店地理位置:花园北路39号纯水岸度假酒店 邮编：450045 公 司 宗 旨 本公司以简约奢华的装修风格，先进的设施设备，细致入微的体贴服务，精心营造一个温馨浪漫的休闲度假空间，努力把洗浴文化推向一个全新的时间。 企业的认知理念 一个优秀的企业源于优秀的员工，优秀的员工要具备良好的心态，良好的心态决定企业的成败。良好的心态——共赢 企业的目标追求 为企业员工打造一个信赖知心的家，一个开心做事的地方，一个展示才华的平台。纯水岸——引领时尚洗浴传奇 酒店的管理原则 每个员工只有一个顶头上司，只对自己的直接上司负责，由直接上司来指挥安排，检查和督导属下的工作，形成一个一级管一级的垂直领导方式。 做到下层不越级反映，上层不越权指挥，明确自己的工作范围、工作职责。 酒店各部门介绍 前厅部：位于酒店一楼，包括前厅、男宾区、女宾区 部门职责：代表酒店迎送客人，分发电子锁牌、介绍酒店消费项目及时处理客户投诉。 康乐部：主要工作区域为二楼和三楼，主要为客人提供休闲、娱乐、保健项目，包括有烟休息厅、无烟休息厅、VIP休息厅、睡眠厅、茶艺厅、夏威夷果吧、网吧、健身房、汗蒸房、黄土房、电影厅、美发中心、按摩房、足疗贵宾房 餐饮部：自助餐厅、行政酒廊、VIP餐包 部门职责：主要为客人提供自助餐服务 管家部：客房、SPA房、洗衣房 部门职责：为客人提供住宿及住宿期间的卫生清洁、叫醒、会客、洗衣等服务及酒店公共区域的卫生保洁工作。 营销部: 部门职责：负责酒店客源市场的开发 酒店各项营业项目的宣传和推销 酒店各项销售计划的策划和实施 完成酒店下达的各项销售指标 店内客户接待 综合部：行政办公室、人事办公室、保安、员工宿舍 部门职责：起草酒店有关报告、文件、会议记录、上呈下达。安排酒店各项会议，接待采访人员，协调外部关系，收发、保管、归档各类文件资料 根据酒店经营和发展需要，建立健全酒店人事招聘、培训、工资、员工、考核、晋升、聘任、奖惩、各项福利等管理制度并督导，贯彻执行。 负责酒店安全，维护酒店正常秩序。配合酒店各部门保卫酒店和宾客人身、财产安全，开展防水、防盗、防灾害事故工作，保障酒店正常运行。 财务部:包括财务办公室、收银、输单 部门职责:根据酒店财务制度，结合实际情况，制定本酒店的财务管理规章和工作程序，对酒店的经营活动起着保障、服务和监督、控制的作用。 工程部： 部门职责:是酒店硬件设施管理维修部门 质检部：对酒店全体员工的仪容仪表、劳动纪律、服务质量、清洁卫生等进行检查及监督 采购部： 技师部 员 工 手 册 报道 报到时需向酒店提供以下个人资料 三张一寸彩照 身份证复印件两张、学历证书资格证书原件复印件 健康证 劳动合同 新员工入职30天内应与公司签订劳动合同，合同期满30天，公司根据工作需要与员工协商决定是否续签劳动合同，如未续签，原合同期满视为聘用终止。 劳动关系 调职与晋升 员工在店内调职与晋升，只能由管理层予以决定 所有员工均有被晋升之机会，晋升主要依据该员工的个人品德、技能水平、工作表现、业务培训及职位是否空缺 酒店可根据工作需要调整员工的岗位，如果员工本人提出岗位挑换，须向直接主管或部门经理提出申请，由部门与人事进行协商 辞职、辞退 试用期提前15天 正式员工提前30天 酒店保留因员工通知解除合同时间之不足而扣减所得工资之权利 酒店有权利随时辞退有违纪行为的员工，而无需给予任何通知或补偿 兼职工作规定 未经酒店书面同意，不允许从事其他工作、生意 员工在部门工作中有异议可越级向本部门管理人员申诉或投诉 六、处罚与补偿 出入证遗失补办标准：20元 工号牌、更衣柜钥匙、员工手册：各10元 根据酒店规定，员工迟到或早退将按以下标准扣除工资： 30分钟以内，扣除个人日平均工资标准的25% 60分钟内，扣除个人日平均工资标准的50% 超过60分钟，扣除个人日平均工资标准的100% 七、私人来访或接打私人电话 除非紧急情况，且得到主管、部门经理的许可，员工在工作期间不允许会