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警惕：這样炒菜竟会致癌ppt
警惕：这样炒菜竟会致癌 201;西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高;炒西葫芦排致癌首位 ;西葫芦高温加热后释放出的丙烯酰;大蒜、洋葱在高温烹调后，平均每;此外，空心菜（140微克）、灯;相比之下，生菜、菠菜、苋菜在炒;蔬菜为什么会致癌 ;含有碳水化合物和氨基酸的食物，;而口感上发甜的蔬菜，本身含糖就;“丙烯酰胺”究竟是什么？ ;平时做饭，很少人会将蔬菜在滚烫;专家提醒：炒糊的菜不要吃，其有;什么是健康的烹调方式？1、千万;2、用煎闷，也叫水煎的方法炒菜;只是需注意把握火候，最好用中火;健康烹饪方式“排行榜”TOP1;TOP3、再其次是炒。TOP4;TOP5、最不好是炸。一定要炸;专家建议：1、某些蔬菜能生吃的;3、炒菜前先用水焯1分钟，缩短;5、蔬菜在加工时尽量别切成薄片;谢谢欣赏*PPS由W.J.YA
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