西餐加盟店经营中需要重点关注的问题.docxVIP

渠道建设全营销 地址：北京市丰台区航丰路5号渠道网络大厦 渠道网官网： 　　如今，在餐饮行业中，来自国外的西餐受到众多消费者的欢迎。但是，对于投资者来说，想要投资经营一家西餐加盟店相对于投资其他餐饮项目来说更加困难。目前在中国的市场上，西餐的消费还是较为昂贵的的，同时想要投资一家西餐加盟店需要投资者了解更多的东西来支撑自身的经营。那么，更多5平米开店项目投资者想要经营好一家西餐加盟店，需要注意哪些问题呢? 　　在西餐加盟店准备期间，可以考虑，首先订立自己的方向，是主要提供以主食为主的服务，还是综合性的服务?我指的综合性服务，是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。比如最基本的意大利粉、牛扒，还有特色的咖??和其他食物(烤羊肉也很好吃，用烤炉做的)。 　　其次，针对你提供的服务和消费群体，对店面进行特色装潢，体现出西餐文化。装潢是一种科学的艺术，而不是简单的砌砖粉墙。装潢设计，可以把文化设计出来，也可以迎合你目标消费群的爱好。比如富丽堂皇的西餐厅和休闲悠然的西餐厅给客人带来的感觉完全不同。前者可能会有更多的企业工作者、管理人喜欢去。后者可能会有更多青年人，追求时尚和西方文化的青年前往消费。所以，合适的装修对你来说很重要。 　　另外，还有关于师傅及服务的问题。大家都知道，食物是由人做出来的。那么，好看的食物可以吸引客人的欣赏，好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。正所谓“色香味”具全，这话一点不假。所以，在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。如果你有钱投资，请别寒酸计较师傅的工资，服务方面，你尽量参考服务行业的书。因为你将要管理和培训很多人，而非几个人。 最后，就是你选址的问题。请考虑好你的市场，然后选择一个好地方。日常开支也要考虑到这地方的选择上。租金是最直接的问题了。选址本身应该是第一项做的工作，但是，我觉得在选择经营场所地址之前，先分析你的市场，估算你能投资多少。不要太盲目，也不要太急迫。 行业特点 □吸粉□留客□增利□小本□大众□省心□共赢 立即预约 HYPERLINK / / 文章来源：西餐加盟店经营中需要重点关注的问题 （/news/4031259.shtml）