洗涤剂机理.docVIP

探究洗衣粉机理 摘要：洗衣粉是一种碱性的合成洗涤剂，洗衣粉的主要成分是阴离子表面活性剂：烷基苯磺酸钠，少量非离子表面活性剂，再加一些助剂，磷酸盐、硅酸盐、元明粉、荧光剂、酶等。 汉高（德国）在1907年以硼酸盐和硅酸盐为主要原料，首次发明了洗衣粉。由于洗衣粉能在井水、河水、自来水、泉水、甚至是海水等各类水质都表现出良好的去污效果，并广泛使用于各类织物，所以其生产和使用就迅速发展起来。现在，洗衣粉几乎是每一个家庭必需的洗涤用品。 Part1.洗衣粉成分及作用机理： 1.成分 洗衣粉的成份共有五大类：活性成份、助洗成份、缓冲成份、增效成份、辅助成分。 (1)活性成份: 活性成分在洗涤剂中去污起主要作用。洗涤活性成分是一类被称作表面活性剂的物质，它作用就是减弱污渍与衣物间的附着力，在洗涤水流以及手搓或洗衣机的搅动等机械力的作用下，使污渍脱离衣物，从而达到洗净衣物的目的。 (2) 助洗成份:助洗剂是洗衣粉中含量最多的成分，一般占到总组成的15%-40%。助洗剂的主要作用就是通过束缚水中所含的硬度离子，使水得以软化，从而保护表面活性剂使其发挥最大效用。所谓含磷、无磷洗涤剂，实际上就是指所用的助洗剂是磷系还是非磷系物质， 而也正是助洗剂为磷系的洗衣粉给我国环境造成了巨大污染，所以我们要坚决杜绝含磷洗衣粉的生产与使用。 (3) 缓冲成份: 由于洗涤剂处于碱性状态下去污能力最好，而衣物上常见的污垢，一般为酸性的有机污渍，如汗渍、食物、灰尘等，所以洗衣粉中都配入了相当数量的碱性物质，一般常用的是纯碱和水玻璃。 (4) 增效成份: 为了使洗涤剂具有更好的和更多的与洗涤相关的功效，越来越多的洗涤剂含有特殊功能的成分，这些成分能有效地提高和改善洗涤剂的洗涤性能。如：提高洗净效果的，酶制剂、漂白剂、漂白促进剂等；改善白度保持的，抗再沉积剂、污垢分散剂、酶制剂、荧光增白剂、防染剂；保护织物改善织物手感的，柔软剂、纤维素酶、抗静电剂、护色剂等。 (5) 辅助成分: 这类成分一般不对洗涤剂的洗涤能力起提高改善作用，但是对产品的加工过程以及产品的感官指标起较大作用，比如使洗衣粉颜色洁白、颗粒均匀、无结块、香气宜人等。 2.机理 1 表面活性剂起主要洗涤作用 (1)表面活性剂简介 1.几个相关概念 疏水基：（1）脂肪烃：（2）芳香烃（3） 混合烃（4）带有弱亲水性基（5）全氟烃基 疏水性大小：（5）（1）（3）（2）（4） 亲水基：具有易溶于水，或容易与水亲和性质的原子团 HLB值：HLB值越大代表亲水性越强，HLB值越小代表亲油性越强，一般而言HLB值从1 ~ 40之间。亲水亲油转折点HLB为10。HLB小于10为亲油性,大于10为亲水性。下面是不同HLB值的一些用途： 1~3作消泡剂　　 3~6作W/O型乳化剂 7~9作润湿剂； 　　 8~18作O/W型乳化剂，也叫吐温型 HYPERLINK /view/140297.htm \t _blank 乳化剂， 13~-18作增溶剂。 2.分类：（1）阴离子表面活性剂 ：硬脂酸，十二烷基苯磺酸钠 （2）阳离子表面活性剂：季铵化物 （3） HYPERLINK /view/106897.htm \t _blank 两性离子表面活性剂：卵磷脂，氨基酸型， HYPERLINK /view/337908.htm \t _blank 甜菜碱型 （4） HYPERLINK /view/814356.htm \t _blank 非离子表面活性剂：  HYPERLINK /view/25233.htm \t _blank 脂肪酸甘油酯，脂肪酸山梨坦，聚山梨酯 3.表面活性剂的结构 表面活性剂是由两种截然不同的粒子形成的分子，一种粒子具有极强的亲油性，另一种则具有极强的亲水性。表面活性剂分子结构具有两亲性：一端为亲水基团，另一端为疏水基团。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接，形成了一种不对称的、极性的结构，因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油，便又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”，表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。如下图所示： 双亲分子结构使表面活性剂具有特殊的性质，因此表面活性剂容易从溶液内部迁移到溶液表面或油-水界面，通过分子中不同部分分别对于两相的亲和，使两相均将其看作本相的成分，分子排列在两相之间，使两相的表面相当于转入分子内部。从而降低表面张力。由于两相都将其看作本相的一个组分，就相当于两个相与表面活性剂分子都没有形成界面，就相当于通过这种方式部分的消灭了两个相的界面，就降低了表面张力和表面自由能