硫醇的氧化反应.ppt

了解：甲醇和乙醇的功能与毒性；二甲基亚砜的结构与性能； 邻二醇和烯醇的显色反应；酚的自氧化反应。;硫醇类化合物作为重金属解毒剂，在治疗疾病、调整物质代 谢，保护酶系统方面起着十分重要的作用。 ;第一节　 醇 (Alcohol) ;2. 分类: ;3、命名;(d)多元醇的主链应尽可能选择包含多个羟基在内的最长的碳链，按羟基数 而称某二醇、某三醇，并在醇名前再标明羟基位置。 ;二、物理性质 (Physical property);原因：这是因为液态醇羟基之间可通过氢键使分子缔合，要使液态的醇 变成气态，必须多提供一部分能量以断裂氢键，而烷烃就不存在 这种分子间的氢键，因此醇的沸点比相应分子质量烷烃的高。 如下图所示，醇羟基之间、醇羟基与水之间形成氢键(氢键以红色 虚线表示)，前者对醇类化合物的沸点、后者对其水中的溶解度有 显著???影响。 ;3. 溶解度（Solubility）: 低级醇(C1～C3)或多元醇中，因烃基较小，羟基与水之间形成氢键的 吸引力占主导地位，醇可与水互溶。随着碳原子数的增多，醇分子的 烃基相应增大，对羟基形成氢键的空间阻碍作用也相应增大，溶解度 下降。 ;在无水条件下，醇与金属钠作用，生成