食品过度包装教程.pptVIP

华 丽 的 外 衣;导读;目录;一、食品包装的含义;二、食品的过度包装;过度的食品包装;三、食品过度包装的危害;2.污染生态环境 包装企业对环境的污染主要通过生产过程和废弃物造成,包装企业排放出的废气、废水、废渣污染环境。包装多属一次性消费品,寿命周期短,废弃物排放量大。据统计,包装废弃物年排放量在重量上约占城市固定废弃物的1/3,而在体积上则占1/2。以北京为例,全市每年产生的近300万吨垃圾中,各种食品包装物约为83万吨,其中60万吨为可减少的过度包装物。城市的“包装垃圾”呈现明显上升趋势,在市民生活垃圾中所占比重越来越大。一些无法降解的化工产品对环境带来持久破坏,国家每年需要投入大笔资金,进行垃圾的回收、分类、再利用。;3.增加食品成本 过度包装不仅加大包装材料和包装工费的支出,而且还增加食品流通过程中运输、仓储、搬运、保险等费用,导致生产成本和物流成本增加。例如,我国卷烟包装采用的印刷工艺仅次于钞票和有价证券的印刷工艺,包装成本已占到生产成本的优势,不利于可持续发展。25%—30%,而国外卷烟的包;4.扰乱市场秩序 食品过度包装是一种损害消费者利益的不正当竞争行为,助长商业欺诈之风。对食品过度包装是不成熟市场经济的产物,企业不靠内在质量而是通过过度包装来取悦消费者,借此占领市场并击败竞争对手。伴随着愈演愈烈的我,市场上出现了严重的价格扭曲现象。价格扭曲又刺激食品过度包装,形