选择健康的生活方式生物教案.docVIP

第八单元 第三章 第二节 选择健康的生活方式 主备人：牟旭成 审核人： 牟旭成 使用人: 使用时间： 教学目标： 知识目标：了解生活方式对健康的影响； 了解什么是健康的生活方式； 能力目标：通过探究实验，认识酒精或烟草对水蚤心率的影响，进而认识到酗酒和吸烟对人体健康的危害； 教学重点： 探究实验：酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响； 教学难点： 探究实验：酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响； 教学准备： 实验器具，水蚤； 教学方法： 讲述法，讨论法，实验法； 课时安排： 1课时； 教学过程： 【新课讲授】 师：目前，在世界上许多发达国家和部分发展中国家中，影响人类健康的主要疾病已经不再是传染病，而是心血管疾病、脑血管疾病、恶性肿瘤等一些慢性、非传染性疾病，这些疾病也常被称为“生活方式病”或“现代文明病”。 师：为什么这些疾病会被称为“生活方式病”或“现代文明病”呢？这是因为这些疾病与现代人类的生活方式密切相关。 师：生活方式是指人们在日常生活中所遵循的各种行为习惯，如饮食习惯、起居习惯、日常生活安排、娱乐方式和参与社会活动等等。人们的生活方式与健康有着密切的关系。 师：例如吸烟、酗酒就是不健康的生活方式。为什么吸烟和酗酒就是不健康的生活方式呢？我们可以通过实验来验证。能否用人来做实验呢？肯定是不行的。我们现在发现了一种比较好的试验材料——水蚤。 介绍实验：探究酒精对水蚤心率的影响 ★设计对照实验： 设置对照原则（实验组和对照组）； 单一变量原则（单一变量为有酒精和无酒精，其余条件均保持一致）； 减小实验误差（多次实验取平均值；实验对象数目大于1[实验对象的种类、大小及健康状况必须保持一致]）； 实验必须具备可行性（酒精溶液要有浓度梯度；水温适宜等）； 注意：1.一只水蚤只能做两次实验，即在清水中和在某一浓度的酒精溶液中，每次实验时，先在清水中观察，再在酒精溶液中观察，并记录数据。 2.在用酒精实验时，应先用吸水纸将水吸干，避免降低酒精的浓度。先滴2～3滴酒精溶液，过5～10 s再用吸水纸吸??大部分的酒精溶液，但不要吸干，这样既可保证酒精溶液对水蚤的影响，又可避免水蚤游动影响观察。 并在实验中选择10 s内水蚤跳动范围在30～36次之间的成年水蚤为材料，经过多次实验得到以下平均数值，供教师上课时参考。 ? 清水1%3%5%8%10%15%20%10 s内心跳次数33302824222118死亡将以上数据转换为如下图表（图14）。 上述图表表明，水蚤心率很容易受到酒精的影响。即水蚤心率会随着酒精浓度的增加而逐渐减少，当酒精的体积分数达到20%时，水蚤会因为酒精浓度过大而导致死亡。分析其原因，就很容易得出，酒精具有麻醉作用，所以会减缓心脏的跳动。 烟草浸出液对水蚤心率的影响? 烟草中含有烟碱、咖啡因等成分，不同烟草的成分含量不同，对水蚤的心率的影响也不相同。下表中的实验数据是用某种烟草的浸出液进行实验得到的。烟草浸出液的配制为，在半支香烟的烟丝中分别加20 mL、30 mL、40 mL、50 mL蒸馏水浸泡1天，用其浸出液做实验。实验中应注意的问题与酒精溶液对水蚤心率影响的实验相同。 ? 清水50 mL40 mL30 mL20 mL10 s内心跳次数3536373941将以上数据转换为如下图表（图15）。 由图表可知，烟草浸出液对水蚤心率有促进作用，浓度越高，促进作用越强。 师：选择健康的生活方式，从我做起，从现在做起，从生活中的一点一滴做起，使自己茁壮成长，将来为中华民族多做贡献！ 课堂小结：1、生活方式对健康的影响 2、健康的生活方式 板书设计： 选择健康的生活方式 一、生活方式对健康的影响 二、健康的生活方式 探究实验：酒精或烟草浸出液 对水蚤心率的影响 教学反思：