实验12Vc含量测定.pptVIP

下载本文档

37
0
约 20页
2017-04-19 发布于北京
举报
版权申诉

实验12Vc含量测定.ppt

1、本文档共20页，可阅读全部内容。
2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

实验12Vc含量测定

实验十二维生素C含量的测定 ;提出问题：;What is Vitamin C?; 维生素C，又称抗坏血酸，在植物的绿色部分及许多水果、蔬菜中含量丰富，是一类对物质代谢具有重要的作用的水溶性维生素。;什么是维生素C？;维生素C的生物特性;DCPIP ;2, 6-二氯酚靛酚;是性质的检测还是量的检测？;用标准品来测定样品;1. 学习定量测定维生素C的原理和方法。;（一）提取; 2mL 标准Vc 溶液（0.1mg /mL） 8ml 2%草酸;（三）样品的滴定;;VA: 滴定样品提取液所用染料的平均毫升数 VB: 滴定空白对照所用染料的平均毫升数 C: 样品提取液总的毫升数 D: 滴定时所取样品提取液的毫升数 W: 待测样品的重量（g） T: 为1ml染料能氧化抗坏血酸的毫克数;1. 整个操作过程要迅速，防止还原型抗坏血酸被氧化。;【实验报告】;实验报告;讨论为了测得准确的维生素C含量，实验过程中都应注意哪些操作步骤？为什么？试简述维生素C的生理意义。实验设计中有什么可以改进的地方？